原创 女友把“荷花”扔油锅里炸，全家都希望我制止，出锅后大家都在和我抢
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2024-09-08 13:21:28
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女友把荷花扔油锅里炸,全家都希望我制止,出锅后大家都在和我抢！

本来以为女友是真的非常喜欢荷花，没想到女友到我家后竟然要吃荷花，吓坏一家人。我以为她是生吃，肯定吃不了2口就不吃了，结果她竟然要将荷花扔进油锅里炸，全家人吓傻了，希望我出来制止一下，结果制止无效，出锅后全家看傻眼，都来和我抢着吃，没想到荷花也能做成美味，一起去看看怎么做的吧！

首先，要像女友一样摘一袋荷花。当然是新鲜的，朵大的。然后将荷花上的绿叶绿蒂都摘除。只剩下粉色的花朵和少量的绿枝。只要荷花不散，尽量将所有的绿色部分去除。然后淘洗干净沥水。

然后去准备面糊，2勺玉米粉，2鸡蛋，倒入调料和咖喱粉。搅拌成均匀的面糊。然后，就可以放油锅，然后开始炸荷花了。

等到油锅里的又8成热后，将荷花扔进调好的面糊里蘸均匀，然后直接拿出扔油锅里炸，因为荷花是非常薄的叶子，避免炸胡，所以务必要将每一片荷叶都裹上均匀的面糊。然后中火炸，炸出来鲜香四溢，明明是面粉味，却能吃出荷花香。

关键荷花还有一大堆的功效，莲花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。全家人看了都在和我抢着吃，你们见过这样吃荷花的吗？平时你们除了泡茶，还有什么荷花独特的烹饪方式吗？欢迎大家留言评论。

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