百姓看联播 | 日产60吨！“月饼村”又爆单_旅游资讯

创始人

2024-09-08 08:02:43

河北月饼哪家强？藁城黄庄是一绝！

有多绝？以下数字，您听好了：这一个村里就有50家月饼生产厂家，销售旺季每天生产月饼60吨，五仁、椒盐、板栗、山楂、蛋黄等40多种月饼通通都有，一天的销售额最多能有130万元。石家庄市藁城区的黄庄村，妥妥的网红“月饼村”。

在黄庄村市场街两旁，月饼店一家挨着一家。店门前排着长队，顾客都是成箱地往车上搬。

月饼店店长霍金雷说：“看这个情况不能用火爆来形容，那叫非常火爆，店里基本上是进来一批、出来一批，人挤人的状态，跟赶集差不多。”

为啥这里的月饼这么受欢迎？原来，黄庄村手工制作月饼的传统已经有五六十年了，秘方就在于水、面、油、各种馅料的合理配比。黄庄月饼酥脆糯软，皮薄、馅足，吃起来不腻，价格还实惠，自然圈粉无数。

黄庄月饼凭实力出了圈，这里的厂家也是够“卷”的，各家想着法在月饼做法上推陈出新，不仅有经典的五仁月饼，还有法式、广式、低油、低糖的粗粮月饼，不断满足着食客们的舌尖上需求。

市民韩女士说：“我是从辛集过来的，我是去年就买这儿的月饼，老人都喜欢吃。它皮挺酥的，大人小孩都可以吃，馅料特别足，种类特别多。”

想要吃到这口酥脆的黄庄月饼，可以到现场购买，也可以线上下单。村里不少月饼厂家做起了直播带货，消费者在网店下单后，店里直接打包发车。在一些店里，直播带货量能占到总销售量的三成以上。

文案：许艳艳

摄像：康紫祎

配音：康紫祎

后期：戴璐繁

海报：戴璐繁

上一篇：五星级酒店学来的10道经典硬菜#家常菜#家常美食#美食分享