中秋月饼热销,外国友人钟爱老字号特色月饼
创始人
2024-09-07 21:22:49

这些天,南京路步行街上各大老字号门庭若市。上午,记者在邵万生旗舰店看到,前来逛商场购物的外国人不少,其中上海特产,尤其是中秋月饼受到了不少留学生的喜爱。

来自意大利的留学生路凯告诉记者,这里月饼的品种很多,也很好吃。马来西亚留学生许洲恺告诉记者,这里的月饼跟自己以往吃过的月饼不太一样。

“一般我们在马来西亚吃的是五仁月饼和咸蛋黄馅的月饼,这里的月饼口感非常独特,刚咬下去会有一点点汤汁流出来,味道也蛮鲜的,没有那么油腻,饼皮也是比较酥软的那种。这个月饼造型像鸡腿,蛮别致,我蛮喜欢。”

今年邵万生在保持传统经典的糟香鲜肉月饼等品种的基础上,还推出了造型像鸡腿的芝士鸡肉月饼,以及毛豆芋艿鲜肉月饼等品种,很是吸引眼球。

游客徐女士在尝过了新品之后告诉记者,中秋吃芋艿,吃月饼,吃毛豆,这些都是苏南这边的传统,现在把芋艿和毛豆做进了月饼里,味道也十分好吃。

由于今年中秋来得比较早,加上连续出现特殊高温炎热天气,为方便消费者购买,邵万生也加大了线上直播销售的力度,为消费者提供多种购买渠道,满足消费者的不同需求。邵万生副总经理严思中告诉记者,目前邵万生的月饼销售也进入了高峰期,“像南京路旗舰店单柜糟香月饼每天的销售可以超过1万枚。线上销售方面,江浙沪的顾客只要订货,在48小时之内就可以拿到邵万生冷冻的生胚月饼。目前线上月饼销售相比去年要增加20%”。

商家表示,下周将迎来月饼销售的最后冲刺,目前已经做好了充足准备,迎接市场的挑战。

记者 / 刘惠明

编辑 / 张姗

图片 / 刘惠明

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