图说：首届思南美食嘉年华现场 来源/采访对象提供（下同）

58家国内外美食展商齐聚，带来世界美食；30场演出连番上演，拉满初秋chill感；还有顶尖神经科学家与主厨大师以美食为载体进行巅峰对谈，共同探索大脑的奥秘……为积极响应上海“上海之夏”国际消费季，9月6日至9月8日，思南公馆打造“首届思南美食嘉年华”，欢迎全球游客品鉴美食、听听音乐、欣赏艺术展览、过过“念”头，体验上海的无限魅力。

两位数就能解锁米其林、黑珍珠餐厅

首届思南美食嘉年华汇聚了58家国内外美食展商，有超过40家各具特色的高端餐饮品牌，把平时需要排队预约、一席难求的餐厅齐聚现场，其中不乏米其林星级或黑珍珠荣誉的高级餐厅，包括壳里西餐厅、Stone Sal言盐西餐厅、大無烧肉、楼上火锅、富春山居度假酒店、九厨淮扬等上海菜、杭帮菜、鲁菜、粤菜、港式火锅等，更有来自澳洲、意大利等各国美酒佳肴，绝对让每一位食客都流连忘返。

现场每家餐厅推出了一款限定的off-menu隐藏菜品，且只要两位数就能享受米其林级别的味蕾体验：38元品尝到黑珍珠餐厅Stone Sal言盐带来的香气浓郁芝士瀑布牛肉香肠堡，58元解锁大無烧肉的超豪迈牛尾热狗，还有甬府带来苔菜饼、宁波汤圆、甬府小包……想象一下味蕾被丰富层次包裹的惊喜感。

本次市集还有来自高原的美食，由沪果优品国际市集从青海秀美绮丽的自然风光汲取灵感，带来琳琅满目的非遗传承项目、名优产品、文创产品、餐饮，将一个集自然风光、人文景观和美食佳肴于一体的“国际生态旅游目的地”形象展示在广大市民眼前。

此外，市集还特别邀请了来自波兰、英国、奥地利、捷克等各国商务处的代表品牌参展，带来了世界各地的优质商品，为市集增添了国际化的多元色彩。思南街区的商户也纷纷加入本次活动，逸道、东方景宴、晶浦会、玲姐海鲜火锅走出餐厅，来到思南户外街区带来潮汕牛肉丸、脆椒与牛条、麻辣鲜嫩牛舌等美食。

顶尖神经科学家与主厨大师对谈

9月6日下午，思南带来一场别开生面的“大脑与美食”论坛，顶尖神经科学家与主厨大师以美食为载体进行巅峰对谈，共同探索大脑的奥秘。本次论坛嘉宾由复旦大学附属华山医院院长毛颖主持，由浙江大学脑科学与脑医学学院副校长周煜东、中国科学院上海生命科学研究院神经科学研究所博士徐华泰、中国科学院心理研究所研究员周雯、希尔顿大中华区及蒙古餐饮运营总监邱琼、言盐西餐厅创始人林震谷。

神经科学深刻影响着我们对自身认知的理解，在多个领域展现出巨大的应用潜力和社会价值。神经科学通过研究大脑如何工作，帮助我们理解记忆、学习、情感、意识、思维等认知功能，为教育、心理学等领域提供科学依据。神经科学研究成果为人工智能、脑机接口等新兴技术发展提供灵感和基础，为人类未来提供新的沟通方式和生活辅助手段。大脑作为复杂的器官之一，其功能的研究需要运用多种学科的理论和技术手段，我们通过跨界合作的方式即将对大脑展开一系列探索，汇集不同领域的智慧和资源，来应对神经科学研究中的复杂问题。

在这场活动中，神经科学家与美食家的思维碰撞，打破了传统科学研究的界限，带来脑神经科学研究的全新视角与灵感。一同揭开隐藏在日常饮食背后的科学奥秘，探索食物与神经科学之间的紧密联系。

除了本次“大脑与美食”论坛活动外，复旦大学附属华山医院院长毛颖作为神经科学科普项目“大脑探索系列”活动发起者，将在思南陆续推出系列活动“大脑与体育学”等。

30场现场音乐演出律动心弦

9月6日至8日，夏末秋初的梧桐树下，首届思南美食嘉年华将呈现3天3个舞台的现场乐队演出与DJ Sets —— 来思南街区感受一席全方位流动的美食盛宴，一场全感官的街区音乐派对。

首届思南美食嘉年华邀请了17位来自各国的音乐人与DJ，共同呈现近30场音乐演出，爵士流行与数码电子乐的碰撞，让公众在现场感受美妙音乐的律动。 有拉丁歌手Alejandra带来salsa, bachata, merengue, reggaeto, funk和samba等快乐节奏，有俄罗斯歌手Alesa带来爵士与灵魂乐、有擅长流行、爵士与摇滚的Dmitrii、有来自美国的爵士艺术家Holle、有中国新生代创作型爵士R&B歌手荆晶，有俄罗斯著名青年巴扬手风琴演奏家Viktor与电子音乐人共同创作，打造3天不一样的魅力音乐现场。

在活动期间，沪果优品国际市集将带来充满青藏民族特色风情的现场表演，节日氛围鼓舞城市游牧人在有若青海湖畔的沪上牧场自在起舞。在极富韵律和感染力的藏族歌舞中，从上海到青海，跨越千里山河，高地风采娓娓道来。

20位艺术家漫画作品同场展示

拥有多元文化的澳大利亚，有着丰富的原创漫画和众多风格多样、富有创意的漫画家。为了将澳大利亚优秀的当代漫画展现给中国的艺术绘画爱好者，深化两国间的文化交流，8 月 24 日至9月16日，由澳大利亚驻上海总领事馆、澳大利亚IllustrateYourLife 创意工作室和思南公馆联合举办的 “ACE! 澳大利亚漫画展” 已在上海思南时区画廊拉开帷幕，这是继成都之后该展在中国的第二站。

此次为期3周的漫展，展出了20位澳大利亚艺术家的漫画作品，包括澳大利亚漫画艺术奖白金奖获得者漫画家蒂姆·麦克尤恩（Tim McEwen），本次展览的策展人兼白金奖得主雅库布·马泽兰特（Jakub Mazerant），为漫威、苹果等创作的职业漫画家马塞洛·贝兹（Marcelo Baez），以及包括华裔漫画家在内的多位备受欢迎的澳洲艺术家。来自不同背景的艺术家们通过各自独特的风格和创作视角，展现了澳大利亚文化的多样性与多元化。

漫展期间，观众可以通过在现场与考拉Casey合影并分享在社交媒体，赢取丰富的展览周边。现场还设有澳式咖啡吧，澳洲品牌Milklab为本次展览特别推出了多款特调咖啡，让参观者们在欣赏漫画的同时，感受纯正的澳洲咖啡文化。

新民晚报记者 张钰芸