原创 大姐路边卖米糕12年,风雨无阻,外地人跑几十里也要来买!
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2024-09-07 11:22:53

不知道你们有没有吃过米糕呢?这种小吃在南方是比较常见的,但是在北方的话也有,但是就不多,估计很多北方的朋友都不知道米糕是什么吧,很多南方人在家里面也会经常做这种米糕,今天就带大家去看看一个大姐卖的米糕,她已经在路边卖了12年了,不管天气怎么样,每天大姐都会坚持出摊,大姐说很多人都是老顾客了,去了外地以后还是会回来买,大老远跑回来我不在的话就不好了,所以大姐12年来风雨无阻,大姐路边卖米糕12年,风雨无阻,外地人跑几十里也要来买!

看看大姐的米糕,看起来就特别的诱人,大姐生意火爆的秘方就是不坑不骗,用的材料都是大姐精心准备的,吃起来特别的香,不像有些地方卖的米糕,吃起来一点都没有味道,吃了很多家的,还是觉得大姐卖的是最正宗的味道,像很多人都搬到别的地方住了,但是还是会跑几十里回来买大姐的米糕,一次买的还比较多,回去能吃好久。

大姐做米糕有一个秘诀,自己用贴片做成的圆圈,能让做出来的米糕看起来更加的有型,大姐做的不但有大米做的,还有用玉米面做的,味道都是很不错的,不过还是大米做的米糕比较受大家的欢迎。

中国称米糕为年糕或粘糕。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。

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