鲁林萍：早餐吃鸡蛋7大好处
创始人
2024-09-07 10:02:02
0次
补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
相关内容
热门资讯
敕勒川音乐嘉年华公交出行攻略来...
敕勒川音乐嘉年华 即将开唱 【演出时间】 9月26日—27日 【演出地点】 内蒙古少数民族群众文化体...
武汉火车站停车费，武汉站停车攻...
武汉火车站停车费 1号、2号停车场 白天段：7:00-19:00收费3元/小时，6元封顶。夜间：1...
偶遇湖北最美县道，一路落花缤纷...
松滋市位于湖北省西南部，是由荆州代管的县级市，地处巫山山系荆门分支余脉和武陵山系石门分支余脉向江汉平...
雨雾交加中穿越351国道，在千...
和著名的318、216、219甚至北方的331相比，351国道几乎算是默默无闻的存在，而我这次穿越的...
太康：月饼市场“新意”十足 “...
随着中秋节临近，太康县各大商家纷纷施展创意，不仅有新奇独特的月饼亮相，更有别具一格的造型登场，为市民...
原创 秋...
导语：秋天，吃芋头山药不如多吃它，现在大量上市，护肝明目，养血健脾胃，煮汤特鲜！ 最近的菜市场到处都...
云峰山“中国最美桢楠林”引领雅...
雅安市荥经县云峰山凭借“中国最美桢楠林”的生态禀赋与多元乡村产业布局，走出了一条“农旅融合、联农带富...
新加坡旅行商齐鲁“寻新”记：岱...
齐鲁网·闪电新闻9月24日讯在中新建交35周年之际，山东省文化和旅游厅联合中国驻新加坡旅游办事处、山...
山西赏秋第一站：穿越千年的云冈...
秋日暖阳洒在武州山麓，1500年前的佛像泛着金光，这一刻，时光仿佛倒流回北魏王朝。 清晨的第一缕阳光...
文旅观察：县域过“双节”如何打...
中新网丽水9月24日电(傅飞扬)2025年国庆、中秋“双节”将至，各地纷纷推出丰富多彩的文旅活动，邀...
高2.2米的“巨人稻”首次亮相...
国庆长假临近，辰山植物园自然生活节也将回归。10月1日至10月8日，以“自然超‘植’，生活超适”为主...
柳林酒举行盛大“酒海香·天青盛...
秋分时节，长安披锦。正值国庆、中秋“双节”来临之际，陕西柳林酒业集团“酒海香·天青盛宴”活动于9月2...
名厨教做家常菜｜职工周末学炒菜...
你发现没？做饭太难了 9月20日，一场特别的烹饪课在山西开课，20多位职工跟着名厨学做家常菜。从西红...