“玩”出新花样!松阳文创月饼成“网红爆款”
创始人
2024-09-06 19:22:44

每年中秋,月饼是当仁不让的“主角”。吃腻了传统风味,今年来吃点不一样的吧。独山、延庆寺塔、大木山茶园、明清古街,黄家大院、石仓古民居、进士牌坊、松阳高腔……当松阳这些特色景点和非遗文化,“跑”到一块小小月饼之上,你知道它们是什么味道吗?

这款文创月饼是丽水市松阳县一家手工烘焙坊刚推出的中秋新品,绿茶味的“独山”、茉莉花茶味的“大木山茶园”……从馅料选择、月饼图案到包装设计,都极具创意,一经推出便广受欢迎。

开售不到10天,该款月饼已预订出5000余份。除了本地消费者,不少在外松阳人也通过线上渠道预订,俨然成了“网红爆款”。“这几天我们在加班加点制作,希望这款带着松阳特色的月饼,能让大家感受到家乡味。”店主林丽娟说。

近年来,各地文创产品层出不穷,林丽娟深受启发。月饼并非她在文创糕点上的首次尝试。去年起,她和团队就开始研究如何将松阳文化与糕点融合创新。经过一年多的探索,今年4月,以松阳茶为原料、松阳元素为灵感的文创冰糕顺利上市。凭借出色的外形和口感,还获评“丽水十大金奖茶点”。

此次推出的月饼,就是在冰糕的基础上进行再升级,口味更多样、颜值更吸睛、内涵更丰富。“美食不仅仅是味道,更是展示地方文化的一个窗口。”未来,林丽娟希望通过年轻化的表达方式,打造出更多蕴含松阳元素的创意糕点,让更多人了解松阳文化。

新民晚报记者 吕倩雯 通讯员 潘文燕

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