义丰祥芝麻油分享浓汤番茄肥牛卷的做法
创始人
2024-09-06 14:03:57
义丰祥芝麻油分享浓汤番茄肥牛卷的做法
原料：番茄2个、肥牛卷250g、味极鲜酱油2勺、番茄酱2大勺、油适量、葱花适量、清水适量、盐1匙。
做法步骤：1. 金针菇去根儿洗净，锅中倒入稍多清水，烧开后将金针菇下锅焯烫一分钟捞出备用。2. 将肥牛卷也开水下锅焯烫一下，变色后捞出。3. 起锅热油，放入葱花炒香。4. 番茄去皮切小丁，下锅不停翻炒，翻炒至融化，加入番茄酱和一点味极鲜酱油翻炒均匀。5. 加入半碗清水，大火烧开。6. 将焯烫后的金针菇和肥牛卷倒入锅中，调入适量盐，搅拌均匀，煮至断生就可以关火出锅了。7. 酸酸甜甜的番茄浓汤简直太美味了，点缀一点香葱碎，食欲满满啊。
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