原创 女子用烘焙纸意外做成“记忆饼干”网友：是活蛋印刷吗
浙江温州。一女子心血来潮尝试用烤箱做饼干，为此她特意在网上看了很久的教程，但令她万万没想到的是，饼干做得很完美，却因为烘焙纸做成了“记忆饼干”。网友：难道这是活蛋印刷吗？
女子李女士说，她是第一次做饼干。烘焙纸是之前在网上买的，感觉很好看。但没想到把鸡蛋放上去，最后烘焙纸上的图案和字都印到饼干上了。看到这一幕有些懊恼，也有些哭笑不得。
其实小时候我们都看过哆啦A梦，那时候最想要的不是任意门，也不是时光机。而是一块记忆面包。把面包按在书上，然后上面的文字和内容就能粘在面包上面，一口吃下去，上面的内容就变成了自己的记忆。这是无数人曾经梦想的东西，至少李女士从外形上，做到了这一点。
当然，玩笑归玩笑，这样的饼干可不兴吃，既然它能印在饼干上，说明上面有大量的铅存在，而且还有油墨，这样的饼干是不卫生的，好看确实挺好看，但万万不要吃进嘴里。
其实，烤饼干最好还是不要使用这些所谓的网红烘焙纸。因为油纸就是用来防粘的，自己家用，无所谓好不好看，还是建议买好一点的、实用一点的油纸。不妨试试以下几种：
1、油纸也称烤盘纸、牛油纸。专门用于食品防粘的，具有耐高温、防水和防油等特点。可以根据需要剪裁大小，一般制作饼干、面包、蛋糕卷时常常用到，在制作某些蛋糕时也会剪裁成合适的大小用来围边。
2、锡纸由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，防粘效果一般，比较适用于含油量比较大的饼干。
3、铝箔纸除了可以防粘外，在烘烤某些面包、饼干或蛋糕时，也可以用来盖在表面防止上色过重。
4、硅胶垫是一种可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好。无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果，制作糖分高、粘度大的饼干用硅胶垫的效果最好。
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