大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说，“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”。虽然这是象征追求爱情和幸福的美好向往之情，但是也从侧面表现出了白露时节的气候特点，气温开始下降，燥热逐渐褪去，点点露珠也开始布满植物的顶尖，气候逐渐清凉，昼夜温差变大。因此，面对气候的变迁，我们也应该及时调整自己的日常饮食，多吃一些顺应时节变迁，可以强身健体和增强免疫力的食物，帮助我们健康轻松过秋天。那么，有什么食物适合白露时节多吃呢？老话说得好，“白露吃八道，健康跑不了”，那么，八宝指啥呢？不仅清淡美味，而且营养滋补增强免疫力。接下来，我分享一下这八道“宝菜”的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、丝瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿、丝瓜、去核红枣、姜丝。

做法步骤:

1、鸡腿去骨切小块，然后加入姜丝、去核红枣、淀粉、食盐、生抽和花生油，再腌制十分钟备用。

2、丝瓜去皮清洗干净，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在丝瓜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟左右后，即可出锅开吃。

二、南瓜蒸鸡翅

准备食材:鸡翅、南瓜、姜丝、葱段、葱花。

做法步骤:

1、鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开放入大碗中，接着加入姜丝、葱段、淀粉、食盐、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、用食盐搓洗干净南瓜，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡翅铺在南瓜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮三十分钟左右，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、金针菇蒸鸡腿

准备食材:鸡腿、金针菇、蒜末、小米辣、姜丝。

做法步骤:

1、鸡腿清洗干净，然后改花刀切好，接着加入姜丝、蒜末、小米辣、淀粉、食盐、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、清洗干净金针菇，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿铺在金针菇上，再往里加入少许的温水。

3、最后冷水上蒸锅蒸煮，蒸煮三十分钟左右，即可出锅开吃。

四、香菇蒸肉饼

准备食材:香菇、瘦肉、胡萝卜、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后放入大碗中，接着把香菇和胡萝卜清洗好切丁，也一起放入。

2、往大碗中加入适量淀粉、生抽、食盐和花生油，再腌制十分钟备用。

3、取蒸碗加入一块姜片，然后把香菇胡萝卜肉馅拍成肉饼，再铺在蒸碗底，接着上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟左右后，即可出锅开吃。

五、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:南瓜、鸡腿、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮切小块，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、南瓜去皮切小块，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在南瓜上，再冷水上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、娃娃菜番茄蒸鸡翅

准备食材:鸡翅、娃娃菜、番茄、姜葱、葱花。

做法步骤:

1、鸡翅清洗干净，然后改花刀切好，接着加入姜丝、葱段、淀粉、食盐、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜和番茄，然后把娃娃菜铺在蒸碗底，接着把番茄切薄片铺在娃娃菜上，再铺上腌制好的鸡翅。

3、把准备好的娃娃菜番茄蒸鸡翅上蒸锅蒸煮，蒸煮二十五分钟后，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

七、丝瓜蒸牛肉

准备食材:牛肉、丝瓜、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、丝瓜去皮切小块，然后加入适量的食盐抓拌均匀，再铺在蒸碗底，接着把腌制好的牛肉铺在丝瓜上，最后上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

八、山药胡萝卜蒸肉饼

准备食材:山药、胡萝卜、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、山药和胡萝卜去皮清洗干净，然后分别切末放入大碗中，接着把瘦肉清洗好剁成肉末，也一起放入。

2、往蒸碗中加入淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀上劲，然后拍成肉饼铺在蒸碗中，接着加入一块姜片。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的山药胡萝卜肉饼上蒸锅蒸煮二十五分钟，即可出锅开吃。