原创 清凉解暑,拯救你的夏天就靠它了
创始人
2024-09-05 12:01:38

苦瓜煎蛋

材料:

苦瓜(三分之一根)鸡蛋(两个)

花生油(1勺)盐(一茶匙半)

制作步骤:

1准备食材。

2用筷子将苦瓜瓤掏出,非常简单,在里转几圈就可。

3横切薄片。

4放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去一些苦味。

5苦瓜倒掉盐水,清水冲一遍,挤去水分,可入两个鸡蛋,加一茶匙盐。

6用筷子搅拌均匀。

7煎锅放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,晃动锅一圈,摊匀。

8一面凝固后,翻至另一面煎熟。

香油苦瓜

材料:

苦瓜(适量)

大蒜(适量)盐(适量)香油(适量)

制作步骤:

1原料:苦瓜、大蒜、盐、香油。

2半锅凉水烧开。

3放入苦瓜。

4汆烫一分半钟。

5汆烫好后马上放入凉水中过凉。

6过凉后捞出沥干水分。

7把大蒜捣成蒜泥。

8苦瓜中放入大蒜、盐、香油。

9上保鲜手套搅拌均匀。

10香油苦瓜成功!

雪碧苦瓜青瓜特饮

材料:

苦瓜100g

黄瓜100g

雪碧600ml

制作步骤:

1.苦瓜去皮去瓤切小块

2.黄瓜去皮切小块

3.把黄瓜块,苦瓜块和雪碧放入料理机

4.高速搅打成汁

5.过滤渣滓,冷藏30分钟以上

6.喝的时候,插上一片黄瓜片,赞

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