原创 地三鲜不会做？试试这道素三鲜，不用油炸，炒一下出锅，太下饭了
创始人
2024-09-05 00:01:58
0次
在这个追求健康饮食的时代，我们常常在寻找那些既能满足味蕾，又能兼顾健康的美食。提到地三鲜，不少人脑海中浮现的可能是那金黄酥脆的土豆、茄子与青椒，虽美味却难逃“油大”的标签。但今天，我要带你一起跳出传统框架，尝试一道让人耳目一新的素三鲜，它不仅保留了食材的原汁原味，更以简单快捷的烹饪方式，让你轻松享受餐桌上的清新小确幸。
准备食材：
土豆、胡萝卜、青椒、盐、白糖、生抽、素蚝油、清水、淀粉、食用油、葱花
具体做法：
1.很多人都不会做地三鲜，又得过油又得炒，但是这道素三鲜就简单多了。一个土豆去皮切成片，片切的不要太薄，不然容易碎，切好后放入水中去一下淀粉。
2.再把一块胡萝卜同样切片。
3.最后切一个青椒。
4.然后把胡萝卜、土豆片焯水三分钟捞出。
5.接着调个料汁，碗中加盐、糖、生抽、素蚝油，加入少量的水和淀粉搅匀。
6.再起锅，加少量的油，加葱花炒香，然后加入青椒炒出辣味，接着倒入土豆片、胡萝卜炒匀，最后倒入料汁炒匀即可出锅。
7.好吃的素三鲜就做好了，香辣好吃下饭，真的很不错。
相关内容
热门资讯
原创 落...
曾经闪耀荧幕的明星们，如今在景区舞台重获新生 在淮安西游乐园四周年庆典上，一位身披金甲的美猴王吸引...
“剑门蜀道”新媒体矩阵上线 蜀...
中新网四川新闻9月22日电 (王仕伟)22日下午，广元市剑门关蜀道景区管委会新媒体矩阵上线仪式举行，...
古井贡酒秋季开酿第12年，升级...
从一粒种子到一滴美酒，古井贡酒用十二载秋酿盛典诠释着对品质的坚守。 9月19日上午，第十二届古井贡酒...
香辣梭子蟹：开启味蕾的“鲜辣之...
厨房里传来“滋滋”的响声，梭子蟹在油锅里欢快地“舞蹈”，金黄的外壳逐渐变得酥脆，那是香辣梭子蟹的序曲...
原创 看...
文化为魂创新领航，古井贡酒破局启新章。 文/每日财报 刘萍 当前，白酒行业进入“后增量”时代，产品...
老名酒探索轻养生！古井贡酒推出...
中国商报（记者 周子荑）老牌白酒企业正在努力探索新花样。 继此前多家白酒龙头企业上市低度酒产品，向年...
秋分，与酱酒共赴一场时光之约
2025年9月23日（农历八月初二），秋分。 （图片由AI生成） 秋分，是自然界精妙的平衡艺术，这...
今日秋分，吃这些食物最为养生
当最后一丝夏的余热悄然散去，第一缕秋风便带着丝丝凉意，轻柔地拂过大地，秋天，就这样不动声色地来了。她...
理想华莱闪耀第十七届湖南茶博会...
金秋九月，茶香满湘。9月19日，2025第十七届湖南茶业博览会开幕式暨茶产业特色优势重点县（市）联袂...
9·19国粉节，国台酒以多元盛...
执笔 | 洪大大 编辑 | 扬 灵 9月19日，国台第十一届9·19国粉节暨“中国新名酒之夜”盛大启...
原创 姜...
姜汁红糖，这道传统而温馨的甜品，以其独特的甘甜与温暖，在寒冷的季节里为人们带来一丝慰藉。然而，对于追...
藏在冰淇淋里的心理密码
咬下一口冰凉的冰淇淋，甜意顺着舌尖蔓延，心情也跟着明亮起来。这并非单纯的味觉享受，而是心理学上的“冰...
鏊转千番云雾起 饼承万象金银开...
通讯员 赵晓宇 秋色染金，鏊香盈野。9月22日上午，新泰市宫里镇长兴农业园内鼓声震天、人流如织，第...
三代匠心传承！刀板牛胸口捞牛肉...
2025年9月22日上午，礼炮声声，鲜花簇拥，刀板牛胸口捞牛肉汤安徽总店于喜庆氛围中正式启幕。宾朋赠...
秋分节气快到了，教你8道滋补食...
秋分，平分了秋色，也平分了昼夜。此时，天气渐凉，正是滋补养生的好时节。今天，就为大家带来八道鲜香美味...
秋天最该给孩子吃的三类菜”，简...
秋季干燥，吃对食物很重要，要避免上火的食物，避免吃不对就导致咳嗽、便秘，尤其免疫力差的孩子，这方面更...