连日来，记者走访泉州食品及礼品定制企业发现，为迎合消费者高性价比的需求，今年一些企业在生产月饼礼盒时，选择在月饼数量上做“减法”，在礼盒包装和内容物搭配上做“加法”。部分月饼礼盒创新性地融入诸多“闽南元素”。例如：有的将月饼与闽南花生酥糖、贡糖等搭配组合，放置于雅致的竹篮之中；有的将泉州文创产品与月饼结合，并将盒盖设计成充满国风韵味的装饰画框……虽然在实用性、颜值等方面花费了诸多巧思，但价格未出现明显上涨。业内人士表示，鉴于今年市场竞争激烈，企业在定价方面纷纷走起亲民路线。

近日，记者在全芳面包迎津街店看到，该店推出了极具泉州特色的簪花月饼。月饼的造型是一个美丽的簪花女背影，别出心裁。口味方面更是独特，有大红袍茶、轻乳观音茶等特色风味。价格也亲民，一提包含3盒，共计18个簪花月饼，算下来一个不到10元。正在店里挑选月饼的市民梁先生说：“今年的月饼造型很漂亮，口味也比去年丰富，有多肉芒果、桂圆撞姜、陈年橘皮红豆沙……让人看了食欲大增，而且价格上也和去年差不多，散装月饼基本是10—20元/个，礼盒装108—289元/盒。”

近日，在伍氏特香包金帝店线上商城中，记者发现，该店推出了七款平价月饼礼盒，每盒价格为38元至78元。鉴于其价格实惠，商家特意标注了“需提前3小时预定”的字样。此外，百元价位的月饼礼盒也有六款之多。市民张女士认为：“对于消费者而言，无论是送礼还是自己食用，在挑选月饼时都会注重价格、包装和口味等方面，力求挑选出性价比最高的产品。”

近日，在泉州诺万礼礼品公司的展厅里，数十款造型各异的月饼礼盒吸引了记者的目光。其中，有不少礼盒的设计巧妙地融入了浓郁的“闽南元素”。一款名为众星“篮”月的礼盒，其造型为传统的闽南圆竹篮，内部上下两层设计，上层仅放置两个月饼，下层则铺满了闽南花生酥糖、贡糖等极具泉州特色的糖果。另一款名为“中国雅月”的礼盒，除了搭配两盒茶叶，还配有一幅“泉州”两字的纸拼立体画，尽显文化韵味。此外，为迎合年轻人的喜好，一款月饼礼盒还搭配了文创咖啡、咖啡杯、跳绳、雨伞等物品。记者观察发现，展厅中的月饼礼盒，月饼数量较过去有所减少，多数礼盒仅含4到6个月饼，最少的仅有2个月饼。

“今年在设计月饼的外包装以及内容物搭配方面，不仅含有诸多‘闽南元素’，并且首次在月饼礼盒中放入泉州文创产品。”该公司设计负责人罗林向记者介绍。考虑到当下消费者对实用性和颜值的追求，有几款月饼礼盒的设计巧思格外亮眼。例如，有一款“花好月圆”礼盒，盒盖被设计成木质画框，精美绝伦。还有一款“轻舟已过万重山”礼盒，里面搭配了风铃、围棋、精美的陶瓷杯子以及一张AR贺卡，扫码后可裸眼看到一张3D贺卡图，“我们主要承接B端和大C端企业订单，很多企业每年都有采购月饼礼盒作为员工中秋福利，泉州鞋服制造业多，企业预订量从几百到几千均有，今年为了满足客户需求，个性化定制已是常态。”

据介绍，今年无论是企业还是个人，在月饼的选择上都更加倾向于颜值高、价格实惠、内容物搭配实用的款式。价位从几十元到两三百元不等，与去年同期相比，定价甚至略有降低。

□来源：泉州商报

□泉州晚报社融媒体记者：王丽虹 文/图