今天告诉大家一道土豆炸肉饼的做法,这道炸肉饼非常的好吃,小孙女还没有吃饭就已经开始偷偷拿来吃了,不喜欢吃土豆的她非常喜欢吃这道菜,全家人都非常喜欢吃。
土豆洗干净,不用去皮,直接放到锅里面煮。
倒一点水下去。
大火一直煮,起码要煮二十分钟才好。
接下来是处理肉,把肉切成肉沫不是已经简单的事情。
老妈虽然已经六十四岁了,但是依旧能轻松处理这些肉沫。
切好的肉沫放到盆中,以便以后使用。
韭菜剪手回家一起煮,味道更加香。
切成小小的一块一块的。
土豆熟了后弄成碎泥,非常的方便。
把刚刚的土豆肉沫韭菜,葱姜蒜都混合在一起,疯狂的搅拌,让这道菜变得非常的香。
将土豆拍成饼状,在手上抹一点油,这样子就不会粘手了。
放到油锅下面炸,一下就好了。
看看这只小手是谁的,还没有到吃饭的时间就过来抢吃的,最后还被妈妈训了一顿,真的是非常的好吃,大家学会了吗?赶紧动手试试吧,这么好吃的菜,不要浪费了。