□文/摄 本报记者 杜清玉

“尔滨”夜市游人如织，哈尔滨师大夜市“台湾好食”的摊位前，摊位布置别致，工作人员甜美的声音响起，满是台湾风情。地道的台湾美食、精美的文创产品，再搭配上一口正宗的台湾腔调，引得食客驻足。

“台湾好食”摊位。

随着冰雪旅游的爆火，“尔滨”迎来了流量，也收获了“留量”。“台湾好食”正是台湾青年姬欣琪来龙江创业的果实。1994年出生的姬欣琪来自台湾省高雄市，2023年11月，来“尔滨”旅游时就被冰雪美景和人文风情深深吸引，决定和一群台湾的朋友留在哈尔滨创业，经营一家台湾美食餐饮店。

漂洋过海，将台湾当地的美食带到相隔千里的黑龙江，姬欣琪看准了这片蓝海。“决定留在哈尔滨创业，一是因为这里的美景和人，二也是因为我们发现这里很少有台湾的美食，这里的年轻人、大学生很多，大家很乐于接受新鲜的事物。”姬欣琪说，比起台湾，这里的生活成本更低一些，这一点也很适合我们这样刚创业的年轻人。

异乡创业并不容易，怀有一腔激情的姬欣琪来到哈尔滨创业获得了省委统战部、省委台办、哈尔滨市政府、南岗区政府以及街道办事处的支持和帮助。“我们来到哈尔滨，接受了许多陌生人的帮助，他们的热情和好客让我们很感动。原本的店面租约到期，我们忙着找新的店铺，已经做好了当月找不到合适的位置，就要回台湾的准备。这时师大夜市的尚中文经理联系了我们，为我们免费提供了师大夜市的摊位，还有餐车、灯饰、库房、冰柜等，解决了我们的燃眉之急。”姬欣琪说。

目前，产品运输是姬欣琪面临的难题。“通过省台办的帮助，近期我们正在尝试通过海运运送第一批货物。”姬欣琪说。

台式烤肠、日月潭茶叶蛋、珍珠奶茶、台湾土特产以及70、80、90后的小零食……在经营中，姬欣琪发现，哈尔滨的市民很愿意尝试新口味，对台湾的美食接受度也很高。“台湾的美食口味偏于咸甜，我们想过调整成更符合北方人的口味，但顾客都反应很喜欢原本的口味。”姬欣琪说，近一年来，“台湾好食”已经积累了很多回头客，目前也有一些合作正在接洽中。“之后我们会继续完善摊位的布局，希望能打响‘台湾好食’这一品牌，将其做成品牌连锁店。”

近年来，广东、福建等沿海省份的就业机会越来越紧俏，想要离岛发展的台湾青年将求职的目光瞄准了北方。随着“尔滨”旅游的火热，台湾年轻人的心中也多了一份从“台北到东北”的新选择。

对此，省台办工作人员表示，一年多来，我省组织了多场台湾青年交流参访活动，带领台湾同胞走访龙江各地，领略“大森林、大界江、大湿地、大粮仓”等大美龙江的独特魅力。大家纷纷称赞黑龙江的美食美景和发展潜力。未来，我省会继续创新形式，为来黑龙江创业就业的台商台青持续提供帮助，向海峡两岸展示冰城魅力。