3种不用发酵的面食

轻松搞定早餐，天天吃不腻

孩子多吃面食可以长身体，这次我把平常给孩子做的快手面食分享出来，这3种面食的特点就是不用和面不用发酵，把材料混合在一起，蒸一蒸10分钟就能端上桌。一周五个工作日，可以变着给孩子做，孩子吃得饱又好，一个上午都可以精神饱满地学习。

Part1

糯米烧卖

食材

饺子皮 150克， 糯米 120克，

香菇 数个，腊肠 1根，

胡萝卜、玉米和青豆 适量，盐 2克

制作过程

1把糯米洗净放进电饭煲，用电饭煲的预约功能键，预约早晨有糯米

2 香菇用水泡软，把香菇切成香菇粒，腊肠切粒，如果没有腊肠可以用瘦肉粒代替。平底锅放少许油，炒香菇和腊肠，把香菇炒香。

3放胡萝卜、玉米和青豆，放点盐调味，胡萝卜、玉米和青豆可以根据喜好随意放。

4 放入煮熟的糯米饭，把糯米饭盒香菇、腊肠和杂蔬炒匀。

5用饺子皮包入炒好的糯米饭，把饺子皮内一下，糯米饭不要放得太多，太多了很难捏。

6糯米烧卖放在蒸锅上，大火蒸10分钟。

Part2

简易版小笼包

食材

饺子皮 适量，猪肉 250克，

马蹄 6个，肉皮冻 适量，

盐 2克，生抽1勺，

姜 少许，料酒1小勺， 白胡椒粉 少许。

制作过程

1猪肉剁成肉末，肉末用盐、生抽、料酒和白胡椒粉拌匀，马蹄削皮，剁碎，肉皮冻切小粒。马蹄就是荸荠，清热解毒，味道清甜。肉皮冻是用猪皮去掉所有油脂和皮毛，将干干净净的猪皮熬煮而做成的，肉皮冻是美容佳品。

2把肉末、马蹄碎和肉皮冻，拌匀。

3用饺子皮包入馅料捏成包子的形状。

4 把包好的小笼包放在碟子上

5烧开水后，把小笼包放在蒸锅大火蒸10分钟

6蒸好就可以吃了。

Part3

糯米窝窝头

食材

玉米面 150克，糯米粉 150克，

砂糖 10克，水150克。

制作过程

1 把玉米面、糯米粉、砂糖和水放进容器里

2 把所有材料混合成面团，加入粉类的水量要适当调整，我喜欢软糯一些的，如果要形状保持好点的，减少水量，面团偏硬些，蒸出来好看些。

3 取出一小块面团，搓成圆形。

4手指从中间伸进面团，旋转成窝窝头形状

5把做好的窝窝头放进蒸锅里，大火蒸10分钟，蒸的时间要根据窝窝头大小。

6蒸好开锅就可以吃了

这3种面食都是很适合孩子吃的，做起来很方便，喜欢的朋友们可以跟着做一下，感谢您的阅读！

——陈康妮