一分钟教会你水煮肉片的家常做法
创始人
2024-09-01 08:41:54

食材

猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。

做法

1、猪里脊1条清洗干净，放入冰箱稍冻一会，这样肉片会切的更薄。

2、将金针菇切掉根部清洗干净、绿豆芽掐去根部清洗干净，油菜清洗干净。

3、将猪里脊切薄片。

4、加入少量生抽、适量料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、清水将里脊腌制20分钟。

5、炒锅烧热加入植物油，将肉片煸炒。

6、至变颜色约七分熟时盛出备用。

7、另起锅放入姜、蒜、陴县豆瓣酱炒香。

8、加入适量清水烧开，把青菜放入烫熟。

9、青菜盛在较大的容器里。

10、将肉片放入锅中大火烧开即可。

11、将肉片盛在青菜上，倒入汤。

12、在上面放入麻椒、干红辣椒，锅内烧热油浇在上面即可。

上一篇：疑似厨师忘记将鱼煮熟，鱼肉完全夹不起来

下一篇：原创 重庆市最为宜居区县，北碚不仅承载厚重历史底蕴，生态环境更优美

相关内容

热门资讯

山水皆有情！丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ... 9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上... 9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千... 千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...