昨晚，萧山一网友在萧内网App发帖：

喝杯奶茶不容易，上午10点10分点的，到晚上才喝到。

排队等11个小时

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据说这家店是杭州新晋排队王，最近非常火爆。

排队等这么久的奶茶啥味道？楼主回复说——

最近，在苏州爆火的bonjour奶茶在杭州开出首店，刮起了一股新的杭儿风。

8月20日bonjour杭州大厦店开业当天起就开始爆单，很多网友一大早点开小程序，就发现前面还有1000多杯奶茶要制作，预计等待时间超过10小时。

开业的高人气也引来了更多网友，还有黄牛代购奶茶，价格最高炒到了300元一杯。

评论区有网友表示不太理解，这奶茶是非喝不可吗？

也有喝过的人说，这家味道是好的，但是等这么久真的没必要。

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网友@大姐姐呀：这杯奶茶不喝也罢。

网友@走在微风里：要排队就没有了欲望。

网友@不甜的白开水：这个奶茶非喝不可吗？

网友@Evildoer董：每次新店出来都要这么排队。

网友@豆豆的仙女麻麻：有这时间我苏州不用排队买一杯，还能玩一天。

网友@芝麻汤圆：已喝，6.5小时，哈哈哈哈哈，就鲜奶兑茶。

网友@迈克杰克逊：在小程序上做了下测试，自提的话差不多11个小时半。这种杭儿风读大学的时候已经见识过不少，吴三烤鸡排队，打虎跑泉水排队，方林炒货排队，更可笑的是买个土家酱香饼也排队。

上半年杭州引进首店超百家

首店入驻就刮杭儿风

最近几年，首店经济蓬勃发展，据统计，仅2024年上半年，杭州共引进各类首店110家。

几乎每次有新的品牌首店入驻杭州，都会掀起一波排队热潮，尤其是在其他城市知名度高的网红店，入驻杭州各大核心商圈的时候，总能吸引大批流量。

比如前段时间入驻杭州中心的校村炸鸡、入驻湖滨商圈的长沙本土品牌费大厨辣椒炒肉、theROLLING瑞士卷、入驻滨江天街的连信双皮奶等等。

年轻人作为首店经济繁荣背后的核心驱动力，由于追求新鲜感、崇尚个性的消费偏好往往能成为市场风向标，让品牌在社交平台上得到快速传播。

然而这种趋势也伴随着高度的不稳定性，打卡式消费热情易随着新鲜感的饱和而消失，所以虽然持续火热的品牌不少，但也有不少门店杭儿风过去之后生意就趋向平淡，还不乏有首店撤店的情况。

如何让首店「流量」变成「留量」，实现品牌在本土城市外的持续发展，才是品牌需要继续考虑的。

来源：萧内网友、都市快报

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