原创炸平菇的家常做法，手把手教你，做的比饭店还好吃！_旅游资讯

创始人

2024-08-31 15:22:04

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炸平菇是一道非常受欢迎的家常菜，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的菇肉，令人回味无穷。

首先准备好所需要的食材：平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。

做法步骤：

1. 平菇处理：清洗、去蒂、撕成条状，用淡盐水浸泡后挤干水分。

2. 调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等混合成面糊。

3. 裹粉炸制：平菇裹上面糊后炸至金黄酥脆。

小贴士

其他做法

干炸平菇：平菇撕成小片，用面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调制面糊，炸至金黄酥脆。

软炸平菇：平菇裹上面糊后炸至金黄酥脆，外壳香酥焦脆，内部柔软。

尝试这些做法时，可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您炸制成功，享受美食！

往期精彩：

做法調制辣椒粉外皮小片外殼傢常條狀胡椒粉面糊淀粉面粉雞蛋平菇

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