为更好地推广厦门市优质产品品牌,搭建高效的交流与合作平台,8月30日,“厦门好物”特色产品推介会在北京物美超市田村店举行,标志着厦门特色产品正式进军北京市场。厦门轻工集团有限公司携旗下中华老字号品牌“古龙”进京,把鲍鱼姜母鸭等诸多厦门特色优质产品直接引荐至首都消费者面前。
近年来,闽味菜系不断创新发展,以其独特的风味和精湛的技艺,赢得了广大消费者的青睐与好评,古龙特别联合中国烹饪大师、元老级闽菜大师、中国高级烹饪技师陈永川创新研发鲍鱼姜母鸭,采用姜母鸭传统非遗工艺,以纯正麻油及大姜慢火干煎,创新配上鲍鱼海鲜,让鸭与海鲜相互融合,碰撞出独特味道。让消费者告别繁琐的烹饪,在家就能复刻大师手艺。