原创 喝白酒的时候，到底是高度好还是低度好？看完才知道，原来想错了
创始人
2024-08-30 12:41:56
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其实，在大多数人的心里认为，白酒的度数越高，品质越好。其实，白酒的度数并不能和品质相提并论。高度酒中也有一些品质不好的酒，而低度酒中也存在一些好酒。如果是纯粮食酒的话，发酵之后会经过蒸馏这一步，而蒸馏出来的酒就属于原浆酒了。一般情况下，原浆酒的度数都特别高，普通人是接受不了的。所以，在蒸馏之后还需要进一步的加工，从而调制出适合中国人口味的酒。由此可见，我们平常所喝的白酒都是经过降度处理的。
其实，对于那些品质比较好的低度酒来说，在加工处理的过程中要求会更高。因为在加工处理的过程当中，酒精度数降低了，白酒对人们喉咙的刺痛感也会相对减弱。但是，如果白酒里面存在一些不好的味道的话，便不容易掩盖了。所以，对于这些低度酒来说，它们对基酒的要求就会更高一些。
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