原创 盘点那些让人百吃不厌的潮汕美食
创始人
2024-08-30 12:41:40
0次
说到美食，有一个叫潮汕的地方，你不能不知道。
说到潮汕就不得不提潮汕的美食，潮汕人仿佛有着天生美食家的特质，那股对食物的认真劲，也让潮汕菜有了“中国最高端菜系”之称。而说到潮汕的美食，最具有代表性的就是潮汕牛肉丸了。
潮汕牛肉丸属于粤菜，起源于客家菜。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸口感顺滑，而牛筋丸较有嚼劲。
肠粉分为咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
蚝烙是广东潮汕地方的特色小吃，台湾省称为蚵仔煎。蚝烙是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在锅上煎，加上海蛎和蛋花。
潮汕春饼是独具广东特色的美味小吃，它呈长方形，外表金黄，外酥里嫩，味香浓郁。
潮汕卤鹅是广东潮汕地区的传统名菜。食材使用潮汕特产的狮头鹅，以酱油、冰糖、桂皮等卤制而成，香滑入味，肥而不腻。
炒糕粿是一道传统民间小食，很注重火候，使糕粿达到外酥里嫩，鲜香微甜，色泽金黄，口感咸甜香辣兼备。
糯米涨猪肠是由猪肠等制作的家常小菜。
糕烧番薯芋是潮汕地区比较受欢迎的甜点小食，把番薯、芋头等材料切成块，放入糖浆中熬煮。香甜而韧性，不容易腻。
红桃粿去桃果造型而得名，桃果象征长寿，故反映祈福祈寿的愿望，主要食材是大米、白面、糯米。
以上便是今天介绍的潮汕美食，如果将来有机会去潮汕旅游，一定要尝尝当地的小吃。
上一篇：老爸茶新传
下一篇：想开奶茶店没有经验可以吗？
相关内容
热门资讯
平安产险巴州中支深入铁门关景区...
为积极响应国家金融监督管理总局关于“金融教育宣传周”的号召，9月15日，平安产险巴州中支组织工作人员...
洛阳夜经济如何“圈粉”？
洛邑古城内，身着汉服的游客提着鱼灯行走于古风建筑间；老城十字街上，如织的游人穿梭在各种小吃店里；夜幕...
陕西非遗再创佳绩！3个项目入选...
近日，第三届中国非物质文化遗产保护年会暨第四届丹寨非遗周在贵州省黔东南州开幕。活动以“融入现代生活·...
散酒市场年增速超12%，高端散...
纯粮固态，春开窖散酒的底线，也是您的起点。浓墨清溪，酱彩芝魂，醉美不过春开窖！春开窖·中国香——浓清...
道家常菜补铁补钙，爱吃个子蹭蹭...
秋天，是大自然慷慨馈赠的季节，也是孩子长高的黄金时期。在这个充满收获的季节里，为孩子准备营养丰富的美...
“幸福汇·水润春城”惠民生活节...
央广网长春9月20日消息（记者舒震）20日上午，由长春市总工会、长春城建集团联合多家单位共同打造“幸...
原创 7...
干锅鲈鱼 做法:鲈鱼切块加姜蒜，少许盐和生抽蚝油抓匀腌制~ 油热放洋葱，倒入鲈鱼块，盖盖焖5-6分钟...
一周吃几次“预制菜”会影响健康...
近日， 罗永浩公开吐槽连锁餐饮品牌， 引发社会各界讨论。 我们的日常， 正在被预制菜“包围”。 吃一...
敦煌：满城文博韵 热情迎盛会
敦煌东大门装扮一新。新甘肃·甘肃日报记者 田蹊摄 九月的敦煌，弥漫着浓郁的文化气息。第八届丝绸之路（...
陈刚、韦韬会见刘强东
广西云-广西日报消息，9月20日，广西壮族自治区党委书记、自治区人大常委会主任陈刚，自治区主席韦韬在...
东博会为中国与南亚国家经贸投资...
新华社南宁9月20日电 题：东博会为中国与南亚国家经贸投资合作开拓新空间 新华社记者朱丽莉 “斯里兰...
成渝联动，共绘文旅新篇章
YUZHONG 近日，由成都市青羊区、重庆市渝中区、江北区以及四川多个市区共同参与的“成渝联动·协同...
地三鲜：家常美食的经典之选
地三鲜是一道极具东北特色的家常菜肴，以茄子、土豆和青椒这三种常见的食材为主角，经过巧妙的烹饪，呈现出...
吃米VS吃面，哪个更容易胖？研...
吃面食发胖还是吃米饭发胖，这是一个很多人都非常纠结的问题，终于有结论了！ 研究发现米饭的发胖风险更低...
原创 秋...
秋季你是否经常感到口干舌燥，喝水也不能解渴？甚至嗓子干痒夜里还会干咳醒过来？这都是身体在警告我们：请...
原创 9...
入秋之后，总觉得嘴巴干、喉咙痒，早上喝豆浆嫌燥、喝牛奶又怕腻？ 其实秋天补津液、退内热根本不用复杂调...
@所有人！国庆、中秋假期出游提...
2025年国庆、中秋假期即将来临，文化和旅游部提醒广大游客： 一、做好行前准备。关注途经地和目的地天...
跨越山海而来！2025年沙雅胡...
当江南水乡的氤氲诗意，遇上塔里木河畔的胡杨金辉，9月20日，浙江嘉兴乌镇迎来这场特殊的“山海之约”，...