大美新疆醉美酒香
创始人
2024-08-29 19:22:02
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新疆岳公酒业有限责任公司创办于2001年，是有着传统固态发酵纯粮酿造工艺的浓香型白酒企业，2020年入驻红山农场轻工产业园，2023年9月16日投产试运行。
酒厂北依莫钦乌拉山、南望天山，Z501和303省道在此交汇，区位优势显著，地下水质优良，气候凉爽湿润，有利于空气中对酿酒有益的微生物群与酒醅的充分接触。酒厂以天山的水和红山的粮为主要原料，采用传统老五甑工艺酿造“宜禾”牌白酒，着力挖掘融合历代屯田和兵团屯垦历史，打造精神上一脉相承、使命上薪火相传的独特品牌，讲好兵团故事，传扬兵团精神。
累计完成投资6800万元，占地36880平方米，建筑面积26588平方米，主要建设4000立方米的原粮储存罐区、144口窖池的发酵车间、1000只陶坛的陶坛酒库（每只陶坛装酒1000公斤）、勾调车间、包装车间和成品库等生产配套设施。
后续将建设研发中心、游览体验中心、品鉴展览中心、销售中心等，最终建成师市区域内集白酒酿造、展览、沉浸式体验于一体的综合白酒企业，并带动形成“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的红山农场轻工产业新格局。
企业年生产原浆酒1000吨，商品白酒1200吨，其中优质白酒700吨、普通白酒500吨。预计年销售额1.2亿元，纳税总额4688万元，提供就业岗位35个。
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