徐兵文中国烹饪大师
创始人
2024-08-29 18:01:54
徐兵文中国烹饪大师
五香茶叶蛋
食材：桂皮 20g，砂仁6g，白芷10g，橘皮15g，柠檬片6g，高良姜15g，甘草15g，肉蔻14g，干姜片15g，丁香3g，香叶10g，花椒10g，河南干辣椒50g，青椒10g，小茴香10克，草果15g，山楂片20g，八角20g。
调料：鲜味生抽250g，盐200g，草菇老抽175g，鸡精80g，味精80g，蒸鱼豉油80g。
做法：
1. 50斤鸡蛋下锅煮熟，捞出后过凉，敲碎蛋壳方便入味。
2. 把所有小料放入料包中扎好。鸡蛋下锅，下到一半时把料包压在中间，然后继续下鸡蛋，加水没过食材开火炖煮。
3. 煮的过程中加500g鲜味生抽，400g盐，草菇老抽350g，鸡精160g,味精160g,蒸鱼豉油160g倒入。
4. 大火烧开，40分钟后焖起来，尽可能久，越久越好吃。
相关内容
热门资讯
“兴和苏木山・塞外好风光”农文...
本文转自：人民网-内蒙古频道首发仪式现场。人民网记者 张雪冬摄人民网呼和浩特7月21日电 （记者张雪...
2026年泰安市暑期文旅优惠政...
为进一步丰富我市暑期文旅产品供给，满足游客多样化出游需求，激活夏日文旅消费，不断提升游客体验感与满意...
原创 软...
先把鸡腿肉切成一口大小的方块，去掉表面多余的筋膜和血水。洗净后沥干水分，这一步不能省，否则下锅时油花...
白酒再次成为关注对象！多名院士...
白酒再次成为关注对象，是因为最近一些追踪时间足够长的队列研究，给出了几组反直觉的数据。 在这些研究...
原创 已...
标题：已停产的零食，吃过的都当爷爷了，00好奇：吃的什么？ 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些...