鲜香四溢：茶树菇排骨汤的烹饪秘籍_旅游资讯

鲜香四溢：茶树菇排骨汤的烹饪秘籍

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2024-08-27 22:00:53

准备材料：排骨 500 克、茶树菇 50 克、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、姜片适量、葱段适量、料酒、盐、鸡精适量。烹饪步骤：1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出备用。2. 茶树菇提前泡发半小时，洗净备用。3. 锅中加水，放入排骨、茶树菇、红枣，大火烧开后转小火慢炖 1 个小时。4. 加入枸杞再炖 15 分钟，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道茶树菇排骨汤营养丰富，味道鲜美，是您餐桌上的一道佳肴！标题：《美味滋补：茶树菇排骨汤的精心烹制》所需食材：排骨 400 克、干茶树菇 30 克、玉米 1 根、胡萝卜 1 根、生姜 3 片、料酒、盐适量。制作流程：1. 排骨剁成小段，用清水浸泡 20 分钟，泡出血水。2. 茶树菇泡发好，剪去根部。玉米、胡萝卜切块。3. 排骨冷水下锅，加生姜、料酒焯水。4. 把所有食材放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮 1.5 小时。5. 出锅前加盐调味，一道美味的茶树菇排骨汤就完成了。此汤口感醇厚，养生又美味，快来试试吧！

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