无酒精啤酒正在欧盟范围内兴起，最新调查显示，2023年，欧盟国家无酒精啤酒的产量增长了13.5%，而根据欧盟统计局的数据，与2022年相比，含酒精啤酒的产量则下降了5%。据统计，欧盟国家总共生产了325亿升含酒精啤酒和18亿升酒精含量低于0.5%或完全不含酒精的啤酒。

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欧盟无酒精啤酒的产量正在持续增长，其中德国是主要生产国，而在西班牙，在这个烈日炎炎的夏天，人们已经在谈论无酒精啤酒的“胜利”。根据咨询公司Circana的报告，伊比利亚半岛已经形成了一个新的市场，无酒精啤酒占人均啤酒消费总量的14%。其中，在西班牙超市每年销售1.29亿升无酒精啤酒，创收近2.29亿欧元。

无酒精啤酒之所以受欢迎，是因为其新鲜度、口感和消费者责任感等因素，人们在驾车时会选择无酒精啤酒。今年上半年，无酒精啤酒价格上涨了3.6%，是食品价格总体涨幅的3倍。尽管如此，无酒精啤酒类别近年来仍有显著增长，占西班牙领先啤酒公司啤酒总销量的近9%。2023年，安达卢西亚是西班牙人均无酒精啤酒消费量最高的自治区。

意大利啤酒商协会总经理安德里亚·巴格诺里尼也表示，“意大利的啤酒消费量正在增长，大约60年前，意大利每人每年消费约120升葡萄酒和15升啤酒。2023年的最新数据显示，人均啤酒消费量增加了一倍多，达到40升。事实上，啤酒在意大利不再像几年前那样被视为季节性饮料，而是全年饮用饮料。其中，无酒精或低酒精啤酒在意大利正变得愈加流行，尤其是在年轻一代中。如今，无酒精啤酒的生产不仅涉及到意大利的大型啤酒厂，也包括手工啤酒生产商，而德国企业迅速地进入到了这一细分市场，甚至能快速灵活地适应消费变化和消费者的总体偏好，这也得益于德国历史悠久的酿造传统。生产商和消费者对无酒精啤酒的关注度正在持续上升，这是一个有趣的现象。”

而根据信息咨询公司Euromonitor的数据，无酒精啤酒的增长速度已超过了含酒精啤酒，从2017年到2022年，年增长率超过了8%。根据尼尔森的预计，无酒精啤酒将占啤酒品类增长的60%左右。

分析人士指出，负责任饮酒的趋势是导致欧盟的无酒精啤酒产量大幅增长的主要原因之一。随着人们对健康观念认知的不断提高，以及对酒后驾车的监管更加严格，这一趋势在未来几年可能会持续下去。而无酒精啤酒目前已成为啤酒市场的重要组成部分，这表明消费者愿意为满足口味和健康需求的产品支付更多费用。

特约撰稿 李石