中国十大名厨｜青年陕菜名厨-石鹏
在中国烹饪界的璀璨星空中，有一位青年才俊，以陕菜为笔，绘就了味觉与艺术交织的辉煌篇章——中国十大名厨青年陕菜名厨石鹏大师。其烹饪之旅，始于古都西安的临潼西安饮食服务学校，那里，是梦想启航的港湾，系统而严谨的中式烹饪教育，如同春雨般滋养着他，为日后的烹饪征程铺设了坚实的基石。
自校门踏出，石鹏便踏上了跨越千山万水的征途，从临潼长庆疗养院的静谧到京城东海海鲜酒家的繁华，从北京新时代的灯火阑珊到沈阳、西安、青岛各大星级酒店的璀璨夺目，他一步一个脚印，从凉菜烧腊的细微之处，磨砺至行政总厨的宏图大略，每一滴汗水都化作了他烹饪技艺的甘霖，滋养着他对美食无尽的热爱与追求。
在技术创新的征途中，石鹏犹如一位勇敢的探险家，不断攀登烹饪技艺的高峰。他深知，唯有技艺超群且勇于创新，方能在浩瀚的厨海中立于不败之地。于是，他以陕菜为根，融古汇今，葫芦鸡的金黄酥脆、金钱发菜的精巧雅致、油泼面的热烈奔放……一道道陕菜佳作，如同他心灵的低语，不仅征服了食客的味蕾，更赢得了业界的一片赞誉。
而在技艺之外，石鹏更是一位德行兼备的典范。他胸怀家国，心系人民，以爱国、爱党、爱人民的高尚情操，诠释着新时代厨师的责任与担当。在激烈的市场竞争中，他秉持“人性化服务”的金钥匙，不仅提升了服务质量，更铸就了无可替代的竞争优势，让顾客在每一次用餐中都能感受到家的温暖与关怀。
尤为值得一提的是，石鹏大师还是陕菜文化传播的使者。他身负使命，穿梭于五湖四海，通过美食节的盛宴、烹饪舞台的竞技，将陕菜的魅力播撒至每一个角落，让这份源自黄土高原的味觉记忆，成为连接人心、传承文化的桥梁。
“技以勤为尊，名因德而重”，这是石鹏大师的人生信条，也是他成功背后的密钥。他的故事，是对“匠心独运，矢志不渝”最生动的诠释，激励着每一个追梦人，在各自的领域里，以勤为舟，以德为帆，驶向辉煌的彼岸。
今日，身为陕西景宏盛和酒店管理有限公司的掌舵人兼出品总监，石鹏大师仍初心不改，他带领着团队，在陕菜的广阔天地里继续深耕细作，创新求索，只为让这份厚重的文化底蕴，绽放出更加耀眼的光芒，让陕菜之名，响彻华夏，走向世界。