边境期刊边境行｜九鑫：洞藏醇香润心田
一杯醇香悠远绵长，一段旅程深刻难忘。
品佳酿、尝蓝莓、纳清凉……8月24日，“边境期刊边境行——走进黑龙江”融媒体联合采访团一行来到伊春市汤旺县，感受林下经济的魅力，品尝蓝莓佳酿带来的微醺。
走进九鑫洞藏酒窖，给到访者带来一份清凉，一份质朴，一份醇香。酒窖曾是鄂伦春族聚居地。20世纪50年代末期，这里曾作为防空洞使用。2017年6月，防空洞实现了华丽的转身，改造成了九鑫洞藏酒窖。2020年4月，酒窖扩建，其门前还新建了九鑫蓝莓采摘园。
“九鑫洞藏酒窖以其独特的地理位置和天然的洞藏条件，酿造出了风味独特的佳酿。”讲解员详细地向记者团一行介绍酒窖的“前世今生”。
酒窖总面积3200平方米，可同时容纳游客1200人品酒参观，原酒存储量可达300吨，累计储酒10万余坛，是中国蓝莓白酒企业规模最大的洞藏基地，同时也是绝佳的品酒纳凉地。洞内常年温度在4℃—8℃，湿度在60%—70%，与酒窖需要的物理环境具有很好的融合性。洞内空气流通舒缓、恒温、十分适合微生物生长，其特殊的生态环境对净化酒体，增加酒体绵柔度，升华红酒品质等均有明显的效果。
酒窖内怪石嶙峋，别有天地。拱形的洞顶，花岗岩的石壁，与脚下的碎石铺成的甬路互为映衬，相得益彰。洞内五个大酒坛格外醒目，每个酒坛装有5吨野生蓝莓白酒，分别寓意“福”“禄”“寿”“喜”“财”。各类不同年份的红酒整齐排列在两侧，在柔和灯光的映照下，琥珀红色的玻璃瓶身透出红酒的馥郁芬芳，仅仅是那透过瓶身的微光，仿佛能嗅到那来自蓝莓园的芬芳。轻抿一口红酒，诱人的玫瑰红在喉中蔓延开来，清爽、酸甜、绵润的口感浸入心田。
在工作人员的盛情邀请下，记者们纷纷品鉴起洞藏蓝莓酒并表示：“这是酒文化与自然环境的和谐共生，更是蓝莓酒文化与伊春当地历史的交互融合。”
在淡淡的微醺里品味伊春山水，漫步于森林中品味蓝莓的清香与酸甜……你一定会在这里，爱上旅行，爱上伊春。