原创 10分钟快手家常菜！好吃解馋，低脂低卡低热量，吃一大盆都不会胖
创始人
2024-08-25 18:41:56
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哇塞！绝了！蒜蓉金针菇，吃一口就停不下来的美味，比肉还让人上瘾！今天咱们就来聊聊这道快手又解馋的餐桌明星，保证你学会后，家里米饭都得多备几碗！
下班回家，几分钟就能搞定一盘色香味俱全的蒜蓉金针菇，那金黄色的蒜蓉酱包裹着嫩滑的金针菇，每一口都是满满的幸福感。蒜香扑鼻，鲜辣适中，简直是味蕾的小确幸！
食材准备：就这三样，简单到不行：新鲜金针菇200克，一头大蒜剥好切碎，再来俩小米椒提味儿。看这清单，是不是已经迫不及待想动手了？
快手做法：
第一步，咱们先来调个秘制蒜蓉酱。拿个小碗，蒜末、小米椒碎、葱花一股脑儿放进去，别急，好戏在后头——烧点热油，“呲啦”一声浇上去，那香味儿，绝了！再加上两勺生抽提鲜，一勺蚝油增味，一勺白糖提个鲜甜，盐嘛，就一点点，提个味儿就行。拿筷子这么一搅，哇，蒜蓉酱搞定，光闻着就流口水！
第二步，金针菇处理起来也超简单。把根部老的那截切掉，然后轻轻撕开，像散开的小扇子一样铺在盘子里。这时候，咱们的蒜蓉酱就派上用场了，均匀地铺在金针菇上，就像给它们穿上了一层金黄色的外衣。
第三步，上锅蒸！锅里水烧开，大火一上去，金针菇和蒜蓉酱就开始它们的华丽变身了。蒸个8分钟，时间刚刚好，金针菇吸饱了蒜蓉的精华，变得柔软又不失嚼劲。
最后一步，出锅！撒上点葱花点缀一下，那颜色，那香气，简直是视觉与嗅觉的双重盛宴。拿起筷子，开动吧！每一口都是对味蕾的极致宠爱，金针菇的鲜、蒜蓉的香、小米椒的辣，完美融合，让人欲罢不能。
朋友们，这道蒜蓉金针菇，真的是简单到不能再简单，好吃到飞起！不管你是厨房小白还是资深吃货，都能轻松驾驭。赶紧动手试试，让家里的餐桌多一份不一样的美味吧！记得，好味道要和家人朋友一起分享哦！
美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！
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