据携程发布的《2024暑期旅游市场预测报告》显示，中国西南市场成为今年的暑假旅行的热门目的地之一。以重庆为例，根据重庆江北国际机场的数据，今年7月1日至8月31日暑运期间，预计机场将起降航班约5.92万架次，迎送旅客约890万人次，日均客流量约14.35万人次。客流高峰日全天迎送旅客达16万人次。重庆的旅游订单同比增长显著，具体数字为26%。同时，入境游订单量同比增幅更是达到了191%，显示出重庆在国际旅游市场上的吸引力。

携程发布的《 2024年暑期租车自驾报告》，重庆入选了“00后”出行TOP10客源地，显示出年轻游客对自驾游的喜爱。在此背景下，希尔顿集团也在近日宣布其在中国的第700家酒店——重庆康莱德酒店正式开业，这也标志着希尔顿集团奢华酒店品牌首次入驻山城重庆，进一步夯实希尔顿集团在中国西部市场的发展。

为此，希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进在接受记者采访时表示：“今年，希尔顿集团将连续第五年在中国市场达成每年新开超过100家酒店的发展速度，这充分体现了我们深耕中国市场的承诺和决心。自1988年在上海开设中国内地第一家酒店至今，我们非常荣幸能够陪伴中国宾客三十余载，并见证了文旅行业的活力和市场韧性。未来，我们将继续深化布局，以丰富多元的品牌矩阵和热情好客的服务，为宾客带来更多元化的旅宿新体验。”钱进说，中国是希尔顿集团在美国以外的最大、也是全球发展最快的市场之一，中国游客表现出来的消费能力是比较强的，希尔顿集团对中国旅游业的发展抱着一个很积极态度，并充满信心。

南都：重庆康莱德酒店作为希尔顿集团在中国第700家酒店，这意味着什么？目前希尔顿集团在中国市场的发展现状如何？中国市场在希尔顿集团全球战略当中价值有没有变化？

钱进：在华700家酒店的开业对我们而言是一个重要的里程碑。我们在全球拥有二十多个品牌，而目前已在中国市场推出了十个品牌。在华发展期间，我们观察到旅游业的整体演变：酒店行业从过去的标准化全服务模式，发展成为涵盖奢华、生活方式和精选服务的多样化模式。因此，我们700家酒店的布局也是从多个角度、不同方位精心打造，以适应行业中出现的这些变化。2018年时，我们在全国范围内的酒店数量尚不足150家，而目前我们已经在240多个目的地布局我们的品牌。这一显著变化反映了我们的持续发展，同时，我们也在不断优化运营模式，以满足中国市场的多样化需求。

南都：您刚说不管从运营还是服务各方面，整个结构都要发生变化，对您的团队来说，您要求他们怎么去定义“最好”？

钱进：我们必须依据宾客的消费趋势来调整策略。对于中国旅行者而言，数字化程度极高。为此，我们推出了若干数字化应用，如电子房卡及其他预定系统的数字化升级。此外，在体验上，我们也关注到中国宾客对美食的偏好，因此我们进行了一些创新尝试。例如，去年我们开展了“非遗”主题活动，并在春节期间推出了“非遗口味”包子，受到了热烈欢迎。这些举措不仅体现了中国宾客的喜好与价值观，也符合我们的本地化发展战略。

南都：国内市场，尤其暑期市场，很多人都说是量涨，但是价跌，所以您怎么解读这个市场的挑战？

钱进：我认为这既是挑战也是机遇。对旅游爱好者而言，当下旅行是一个极好的机会。从某种意义上说，宾客更倾向于选择性价比高的服务。当前，家庭旅行和亲友同行成为主要趋势。同时，生活方式品牌对年轻宾客的吸引力更为明显，如希尔顿嘉悦里酒店、希尔顿启缤精选酒店及希尔顿格芮精选酒店等，这些品牌因其融入当地文化并讲述地方故事而展现出强大的生命力。我们的酒店品牌并不一定要保持一致性，而是可以结合当地文化，提供一种符合当地生活习惯的入住体验。许多旅行者希望在旅途中发现新鲜事物，这正是我们顺应市场变化所采取的应对策略。

采写：南都记者 许琨