原创 一把花生2鸡蛋,材料很少,真的是无法抗拒的美食,家人百吃不厌
创始人
2024-08-24 12:40:51

嘿,朋友们,听我说啊,这真的是个超简单又超级美味的秘密武器!就用很简单的食材,却能做出让全家人都疯狂打call的美食。你们要是家里有个空气炸锅,答应我,一定要试试这个,绝对让你爱不释口!

花生、蛋清、红糖,再加上玉米油和面粉,就这么随手一搅,嘿,美味就这么诞生了!出锅那一刻,满屋子都是那诱人的花生香,简直让人忍不住直咽口水。吃上一口,先是酥脆,然后是满口的香甜,越嚼越有味,营养还满满当当的。

追剧的时候,手边放上几片这自制的小点心,再泡上一壶热腾腾的红茶,哎呀,那滋味,简直是解馋神器,幸福感爆棚啊!

做的时候有个小窍门,面糊啊,得摊薄点儿,这样烤出来才更酥脆,每一口都是咔嚓咔嚓的享受。当然啦,如果你喜欢有点嚼劲的口感,那就稍微厚那么一点点,烤出来也是别有一番风味。

来来来,具体咋做我给你们详细说说:

食材清单在这儿呢,记好了啊:俩蛋清(差不多65克的样子),花生碎100克,红糖来上12克提提味,玉米油20克让口感更顺滑,还有低筋面粉25克,让点心更松软。

做法超简单,跟着我一步步来:

首先,蛋清和红糖放一块儿,使劲儿搅啊搅,直到它们亲密无间。然后,花生碎、玉米油、低筋面粉一股脑儿加进去,继续搅拌,直到它们手拉手成为好朋友。

接下来,拿出个纸杯,底部剪掉,变成小碗的样子。用勺子舀两小勺面糊进去,轻轻按压,让它平整又服帖。然后,空气炸锅预热到160度,放进去烤它个10分钟,翻个面,再来个8分钟左右的亲密接触,就大功告成了!

看看这色泽,闻闻这香气,是不是已经迫不及待想要尝一口了?赶紧动手试试吧,保证你做过一次就会爱上它,家人朋友也会抢着吃哦!

美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!

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