喜欢吃冰淇淋的看过来
今天,小嘉教大家做一款
抹茶冰淇淋
健康低脂无负担~
准备材料
抹茶粉8克、牛奶40毫升、淡奶油120克、糖霜60克
根据个人喜好,可适当添加少量炼乳或1.5克左右海盐进行调味。
制作步骤
1、在8克抹茶粉中加入40克牛奶,少量多次搅拌均匀,让茶粉与牛奶充分相溶。
2、在碗中倒入120克淡奶油,再加入60克糖霜,可用炼乳代替,打发均匀。
3.加入调制好的抹茶奶液,打发均匀后倒入容器放入冰箱冷冻。
4.拿出冷冻完成的冰淇淋,加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。
董红