香辣鲜美的鸭肉与秘制鸭血酱完美融合，每一口都是鲜香四溢的绝妙滋味；肥瘦相间的五花肉配上江西特色余干辣椒猛火快炒，“锅气十足”的余干辣椒炒肉令人垂涎欲滴……随着“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络热梗，今年以来，非传统“全国八大菜系”的赣菜，凭借着“新鲜出炉、锅气满满、便宜实惠”的“江西小炒”火爆全网，成为众多网友心中的美食新宠。

“江西小炒”火爆出圈，江西省商务厅陆续开展系列赣菜推介活动，从评选发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”，到“江西小炒”推介暨服务保障工作座谈会，再到赣味·赣菜（江西小炒）进京暨新华社美食周活动等，江西逐步向世界传递出不一样的“赣味”文化风采。作为江西名酒代表品牌之一，四特酒联动人民网江西开展“江西小炒上分行动”，推介江西美食文化，让世界听见赣鄱强音。

“江西小炒”IP联动，生动传递江西香醇味道

酒文化与食文化同根同源，共同描述了一个城市独有的温度和记忆。“江西小炒”作为赣菜的一个代表，因现炒、锅气十足，美味、价格亲民火遍全网，热门话题持续霸榜社交平台，引发众多网友点赞、打卡、品尝，带给“赣菜”又一次出圈机会，向全国展现着属于江西人民的“淳朴、亲厚”。而四特酒作为江西名酒龙头企业，是江西独有的特香型白酒开创品牌及典型代表，有着“清香醇纯，回味无穷”的美名，是餐桌之上搭配“江西小炒”的美酒佳酿。

井冈山烟笋、莲花血鸭、樟树清汤……吃巨辣的江西菜，喝特香的四特酒。在江西人的餐桌上，少不了“江西小炒”，更少不了“四特美酒”。四特酒联动人民网江西频道通过“江西小炒”这一热门IP联动，在微博、朋友圈等新媒体平台解构一道道家乡特色美食，透过味蕾寻找到了江西美食与美酒的“香醇”共性，温暖每一位怀念“江西味道”的游子，更吸引每一位热爱“江西文化”的游客，以美食为介传达人和酒之间的联系，实现与消费者的情感共振。

酒食融合，四特用美食推动文化传播

中华美食和中国美酒是中国传统文化传承与传播的重要窗口。在某种程度上来说，四特美酒与“江西小炒”，共同承载着关于“江西”的味道记忆。以美酒为传播桥梁，以文化为精神表达，四特酒透过“江西小炒上分行动”，将中国传统饮食文化、江西美食特色文化以更创新的方式推向全国视野，讲述了更生动的城市“菜系文化”，传递出更强赣鄱声音，展现更香醇的江西魅力。

一直以来，四特酒致力于成为江西特色文化、中华优秀传统文化的传承者、传播者。近年来，四特酒深度链接城市文化，切入美食赛道，积极探索《主厨的荣耀》等美食IP栏目跨界合作、美食垂直类博主/达人短视频站台发声等多元化传播形式，深入挖掘江西特色美食、地域文化的魅力和风采，讲好江西味道故事、江西文化故事、江西白酒故事，推动四特酒品牌价值与名酒地位提升，开拓白酒文化传播的新格局。

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