最近，因为蔬菜价格上涨，各地网友都在网上抱怨，有说“菜比肉贵”的，有说“吃不起蔬菜的”，有说“可以安心吃肉了”等等。

我也去我们当地的菜市场看了下，最近这菜价确实有些贵，西红市6元/斤，黄瓜8元、9元/斤的都有。好在蔬菜的价格虽然贵了那么一点，但也是能在可接受的范围内。

并且吧，这些都是正常的蔬菜，而不是什么“妖魔鬼怪”。唉，为啥扯到了“妖魔鬼怪”呢？这就要说到印度了！

提到印度，咱们的刻板印象就是“离谱”。

这也没办法，谁叫印度人总是能干出些匪疑所思的事情来呢？比如前几年，印度野外的一头巨蜥遭到了8个印度人轮番侵袭，简直让人惊掉三官。

到了今年，各种奇葩事情也是层出不穷，因此，在咱们中文网络上，大家都会把某件事情的严重程度分为“轻度、中度、重度、印度”。

而在近日，也就是刚刚过去的8月18日，印度官方媒体“今日印度”报道了一条离大谱的新闻，说是因价格暴涨，印度菜贩那水泥制作大蒜，让印菜变成了“硬菜”。

具体情况是这样的，家住印度阿科拉省的退休警察苏巴什表示，自己老婆被人骗了。

这他老婆出门买菜时，看到一个小贩在摆摊卖大蒜，价格比市场低了不少，觉得自己捡到便宜了，赶紧买了半斤回家。

等到做饭的时候发现，唉，这蒜咋就剥不开呢？仔细一观察，这就是一假蒜，蒜的外层涂了一层白色颜料，里面全是水泥，做的跟真的似的，混在一堆真大蒜里，不掂量掂量根本发现不了是假的。

还得是印度，人家CosPlay的牛肉虽然是假牛肉（人造肉），但至少还能吃，印度这CosPlay大蒜是要吃死人的节奏。

那么，印度菜贩为啥会拿水泥制作大蒜呢？

这就要说到印度当地的菜价了，印度的菜价和我们还有点不一样，我们菜价虽然也涨了，但属于正常的波动，毕竟现在这个时候，正好是很多蔬菜“青黄不接”的时候，而且今年的天气也不好，让很多蔬菜种植区损失惨重，才会涨！

印度的菜价纯属是作的。印度的耕地面积高达1.5亿公顷，比我国还多25%，但印度的粮食产量却仅有我国的50%，这归结于印度不重视农业基础设施。

首先是水利，不论在哪个国家，农业都是看天吃饭的，这个天既包含阳光，也包含雨水。不过，还可以通过水利设施来保障水的供应。

可印度水利基础设施建设极差，这就让印度50%家庭没有自来水，40%以上的农田得不到灌溉。

其次是化肥，虽然很多人不喜欢化肥，但要承认的一点是，化肥对现代农业生产的作用居功至伟，要不然咱们现在也吃不饱饭。

印度耕地多，土壤里的肥力自然就低，可印度国内的化工业又不行，就让至少40%以上的农民种地无化肥可用。

要水没水，要化肥没化肥，自然就让印度农业生产得不到保障，于是印度的蔬菜价格就常常出现2种极端，要么几个极低，要么价格极高！

恰好今年就是价格极高的情况，据我说了解的情况来看，去年印度多数地区的大蒜售价低至5卢比每公斤（折合人民币约为0.43元/公斤），当地从事大蒜的农民损失惨重。

当地农民对种植大蒜没啥信心了，就使得种植面积大幅度缩减。

等到今年大蒜上市时，由于产量急剧减少，自然就让价格起飞了。

根据印度当地的报道，目前印度大蒜的价格也到了前所未有的高点，部分地区的大蒜价格飙升到了500卢比/公斤（折合人民币约为42.59元）。

有句名言这么说的“如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至绞首的危险。”

印度的大蒜目前就是这个情况，利润那个是非常高的，正因为如此，当地很多的菜贩敢冒风险制作及售卖水泥制作的大蒜！

可能有朋友会问，为啥不提印度极端高温天气对农业的影响。

其实这个影响不大，毕竟印度极端高温天气也不是一两年了，而且也不是他们一个国家有，咱们我国也有，咱们不也是一样保障了老百姓的“菜篮子”吗？

当然了，大家也别光把印度大蒜的问题当笑话看，还是要看到其中的问题，就是农业基础工程设施，这可是现代农业的根本。

若是农业基础工程设施建设不好的话，咱们也可能面对这样的问题！你说对不？所以，咱们还是得重视起来。同时，也要给农民朋友们足够的信心才行！

对此，你怎么看呢？欢迎留言交流哦！