原创 面粉最好吃的做法,一口不粘锅10分钟搞定早餐,松软美味吃不够
创始人
2024-08-20 12:01:03

面粉最好吃的做法,一口不粘锅10分钟搞定早餐,松软美味吃不够。面粉是我们生活中最主要的食材,特别是北方,每天都要吃面食,用到面粉,我家都是一周买一次面粉,当然是小包装纸10斤那种,平时用来包饺子,蒸馒头,做饼,一周1袋。随着生活水平的提高,面粉不再简单用来蒸馒头包饺子了,它还可以做成很多面食,比如今天雨妈给孩子做的这款早餐—可可松饼,即可当零食又可当主食,在这最美的四月天里,用来当早餐,搭配上新鲜的草莓,小小的一个松软的小饼,光从颜值上就让人,流口水。小女生最近特别爱吃这样的早餐,有时用松饼配牛奶,有时是可可奶茶,当然也可以来一碗米粥,松饼简单易做,营养丰富,口味又百搭,随时家人不同选择而更换口味,做成原味,抹茶、香蕉、等等,只要你想到的,我们都可以用一口不粘锅来搞定。

松饼是甜品的一种,由面粉、牛奶、鸡蛋为主要原料,搅拌均匀就可以制作的一种外皮酥脆,内里松软的小饼。现在作为网红小甜品,经常在咖啡店和蛋糕店有售,很多宝妈也喜欢加入香蕉用来给宝宝做辅食。松饼作为甜品,是少油少糖的一款甜品,并且老少皆宜,松软的口味,不仅宝宝喜欢,就连我家老妈也喜欢吃,外皮酥脆,咬一口香喷喷,小女生喜欢用来做早餐,就连我家孩子爸爸,也经常和孩子抢着吃。雨妈今天做的这款松饼用的带有圆形模具的不粘锅,没有的可以直接用不粘锅,面糊从稍微高的地方滴落到不粘锅,面糊自动摊成圆形薄饼,注意面糊不要太厚,太厚的松饼,煎至时间太长,松饼煎至的时候不要放油,这样容易形成酥脆的外皮,下面就把这款可可松饼的做法分享给大家,喜欢吃原味的可以直接把可可粉换成面粉,喜欢抹茶味的,把可可粉换成抹茶粉就可以了。

可可松饼

食材:

低粉90克,可可粉10克,泡打粉5克,鸡蛋1个,玉米油18克,牛奶100克,细砂糖25克,草莓、桑葚、樱桃少许

制作方法:

1、称重好所用的食材。

2、把低粉、泡打粉、可可粉一起混合拌匀,过筛两遍,备用。

3、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖,打入盆里,用打蛋器搅拌均匀。

4、倒入过筛的粉类,用打蛋器走“之”字拌匀,不要画圈搅拌。

5、拌匀的糊糊,无干粉颗粒,细腻光滑。盖上保鲜膜,冷藏静置10分钟。

6、取出面糊,再次搅匀。不粘锅预热温控放在2档上,倒入面糊,底部薄薄一层就可以。

7、大约三四分钟,大气泡破裂后,把松饼翻面,盖上盖子继续加热四五分钟就熟了。加热的时间,根据松饼的厚薄适当调节时间。

8、做好的松饼装盘,放上自己喜欢的水果,撒上糖粉,就可以美美的开动了。

9、用来做早餐,搭配一杯热牛奶,营养又美味。

小贴士:

1、燃气灶上用不粘锅煎至的时候,注意全程用小火,不要用大火,防止糊锅。

2、玉米油也可以换成黄油,换成黄油的话,要融化成液体再加入。

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