原创 想做出馋哭孩子的蜜汁鸡翅？秘诀全在酱料里，做法特别简单
创始人
2024-08-20 10:02:32
0次
哈喽，大家好，我是你们的玲姐。
红烧鸡翅算是一道深受小孩子喜欢的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，另外对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
今天玲姐就一下教大家做一道号称“孩子最爱”的蜜汁鸡翅。
1.我们先将新鲜的鸡翅过凉水洗干净，然后把鸡翅上面的水分控一下，然后把鸡翅的两面，分别都划开两刀，这样做鸡翅的时候，调料能更好的浸进去，才能够更好的入味。
2.起锅烧油，煎一下鸡翅，要把鸡翅煎至两面金黄，煎好以后捞出装盘备用。
3.这个时候我们来调一下一会要用到的秘制酱料（很重要的哦，大家拿小本本记一下。）
准备一个玻璃碗，碗中打入一个鸡蛋，加少许盐、半勺黑胡椒粉、两勺蜂蜜、三勺生抽、五勺料酒，搅拌均匀
4.起锅再次烧油，油温五成热以后，加入蒜末炒出香味
5.倒入刚才煎好的鸡翅，翻炒均匀
6.倒入刚才调好的酱料汁
7.翻炒均匀以后，盖上锅盖，小火慢炖五分钟
8.收汁出锅（最后大家要记得撒上一些白芝麻）
大家想学什么菜的话，又不知道做这道菜的方法和步奏，可以在评论区留言，玲姐看到你们的留言后，会在后续的文章中更新你们想学的菜，教大家如何做菜！
看完这篇文章以后给玲姐一个赞吧，谢谢大家的支持和鼓励。
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