原创 鸡汤这样煲，营养健康消火气，夏天应该多喝，清热去火！
创始人
2024-08-19 16:00:39
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哎呀妈呀，这椰子鸡汤，简直是夏日里的灭火器，清凉又滋补，喝一口，火气全消，还能美容养颜，你说是不是得给它颁个“夏日最佳饮品”奖？我家那位，喝完直呼：“哇塞，这椰子鸡汤，比初恋还甜，根本停不下来啊！”
来来来，揭秘咱这家庭版椰子鸡汤的绝密配方，保证你一学就会，一喝就上瘾！首先，主角登场——文昌鸡半只，挑那种走地鸡，肉质紧实，鲜美得能跳舞；再配上俩个椰子，新鲜得仿佛刚从海南岛空运来似的。
操作起来也很简单：
第一步，咱们给椰子来个“开颅手术”，别害怕，就是拿刀背轻轻敲它的小脑袋，直到它“裂嘴笑”，椰汁椰肉轻松get√。记得哦，椰汁直接倒进锅里，椰肉切成小手指那么粗，一起下锅，再来点红枣提味，清水嘛，就一小碗意思意思，喜欢纯正的椰香就免了，但我家那位说加点水，汤味更悠长，嘿嘿，随你心情啦！
第二步，鸡肉洗净切块，像对待初恋一样温柔地丢进锅里，和椰汁椰肉来个浪漫邂逅，煮它个二十分钟，等那鸡肉嫩得能掐出水来，再撒上一把枸杞，加点盐调味，完美！
第三步，调料汁可是灵魂啊！葱、蒜、姜、小米辣，这些个厨房小鲜肉，切碎了往碗里一扔，热油一浇，“呲啦”一声，香味四溢，再来点花生碎增加口感，生抽两勺提鲜，香菜碎撒上增香，最后别忘了舀两勺鸡汤进去，搅拌均匀，这味道，绝了！
喝上一口，那椰香浓郁的鸡汤，鸡肉蘸着这灵魂料汁，好吃到连骨头都想吮干净。朋友们，夏天别老惦记着冰淇淋和冰可乐了，来碗椰子鸡汤，清热去火，营养满分，赶紧动手试试吧，保证你喝完也会忍不住大喊：“这汤，绝了！”
美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！
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