准备食材

制作步骤

炒制肉沫：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香。随后加入腌制好的肉沫，快速翻炒至变色，加入少许白胡椒粉和老抽上色，翻炒均匀。
加入豌豆：将洗净的豌豆倒入锅中，与肉沫一起翻炒均匀。根据个人口味加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒片刻。
加水焖煮：向锅中加入适量的开水（注意要加热水），水量以没过豌豆为宜。盖上锅盖，转小火焖煮约10-15分钟，直至豌豆熟透且汤汁略微收干。期间可适时开盖查看并调整火候，避免糊锅。
调味出锅：待豌豆熟透且汤汁收浓后，根据个人口味加入小米椒段（如喜欢辣味）和蒜末增香。最后加入少许味精或鸡精提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

通过以上步骤，您就可以在家中制作出美味可口的豌豆肉沫了。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜。

步驟食材口感營養日子個人熱水口味豌豆蒜末經驗教程肉沫傢常菜

穿越时光的非遗美食密码来源：滚动播报（来源：运城新闻网）在晋南大地厚重的黄土层下，流淌着一条看不见的“美食黄河”。运城...

告诉大家：入秋后，鸡鸭鱼肉靠边... 秋天，气候干燥，昼夜温差大，这个时候的免疫力容易下降，作为一个家庭煮夫，让家人吃好喝好是我的责任，尤...

解锁烘焙新技能：在家轻松做甜品在闲暇的午后，阳光透过窗户洒在厨房的操作台上，空气中弥漫着香甜的气息，还有什么比自己亲手制作一份美味...

我的「预制菜」生活点击 “简七读财” ，发送消息“ 理财 ” 小白轻松入门~ 晚上好，我是简七编辑部的冰冰。昨天晚...

生活是一盒未知滋味的混装巧克力生活就像一盒混装巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。生活就像打开一盒混装巧克力，五彩缤纷的锡纸包装...

上海学生的午餐，吃出了发展中国... *以上播客节目由豆包 AI 根据本文内容智能生成疫情之前我对中国的发展水平有一个基本的认知：以整...

原创这... 不知道大家身边有没有吃素的朋友，我身边就有不少朋友吃素，有的是蛋奶素，有的干脆就是纯素。换作从前，吃...

萨莉亚如何把预制菜做成顶流？西... 最近西贝和罗永浩的纷争再次引发了大众对于预制菜的恐慌和争议。这里面，双方各执一词，争议点很多，但是这...

原创作... 最近被外地朋友问得直挠头：“你们河南除了烩面、胡辣汤，还有啥名小吃？” 我当场哑口无言——作为土生土...

外交官赵立坚连发两条微博，推荐...

刘强东直播炒菜！京东宣布：免费... 9月16日，京东集团创始人、董事局主席刘强东现身“京东品酒会”直播间，重启“用户见面会”，现场烹制...

科学健康的喝绿茶既然喝茶具有着这么多的好处，在我们的日常生活中，我们就应该突出的强调“多喝茶”“喝绿茶”，在这样的基...

原创卷... 哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好...

去广东旅游路线安排，两个人去潮... 家人们，潮汕这个地方，简直就是一座藏在时光深处的宝藏之城！它位于广东省东部沿海，由汕头、潮州、揭阳这...

中国这九个峡谷太绝了！大自然真是神奇，总能造出让人惊叹的地方！峡谷，就是其中一种特别震撼的风景。高山夹着深谷，河流奔腾而过...

原创华... 这里是刘小顺的旅行和生活研究所。提到湖北武汉，你会想到什么？是热干面的香气，还是黄鹤楼的诗意，或...

度数减法到价值加法白酒降度“... 来源：滚动播报（来源：北京商报）白酒正在放下“商务刚需”的架子，朝着“生活悦己”的方向发展。9月...

狐观百酒专访|贵州老名酒枫榕窖... 9月9日-13日，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心盛大举行。贵州枫榕窖酒业...

山西大同刀削面（晋北版）：筋道... 山西大同刀削面（晋北版）是晋北地区极具代表性的传统美食，以其筋道爽滑的面条和超够味的辣油香气，成为无...

别再买外面的预制早餐了，孩子开... 这几天某饭店的预制菜在网上简直是刷屏了，西兰花保质期都能2年。想起来两年前去商场，还奢侈了一回，带2...