真的太哇塞了,很新奇的一道菜啊,尝试做一下吧,花螺鸡煲
创始人
2024-08-17 09:21:00

非常好吃且富有营养的花螺鸡煲来啦!

不用去店铺,在家也能轻松制作完成!

鸡肉鲜嫩多汁,花螺吸满了鸡油的香味,配上芥末酱汁更加惹味,色香味俱全,非常下饭~

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🍲食材

花螺、鸡腿肉、白胡椒、沙姜粒

-⭕做法

1⃣️花螺加入淀粉用清水洗干净,冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水,去掉头部的厣,清洗干净备用

2⃣️鸡腿切块加入生抽2匙、老抽半匙、蚝油2匙、白胡椒和砂糖各少许,搅拌均匀腌制30分钟,热锅冷油倒入鸡腿肉,煎至两面金黄

3⃣️砂锅热锅冷油,倒入姜片、干葱、葱白、沙姜粒炒出香味,倒入鸡腿肉、花螺,盖盖淋上一圈米酒大火煮6分钟,出锅前加入葱段和红椒丝就可以了~_

这个花螺鸡煲鲜美可口,沙姜味十足,酱汁很下饭,朋友们快来试一试~

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