山东美食“京”彩纷呈｜2024年味到京城美食节启幕
海报新闻记者 撒伟 北京报道
8月15日，由国管局办综司、北京市商务局、西城区人民政府联合山东等27家驻京办、47家驻京联络处共同举办的“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”在北京展览馆西路草坪广场正式拉开帷幕。活动期间，“味到京城——胃的旅行”为期4天的市集活动同步开展，各省食材、各省大厨、各省口味齐聚，营造一场既有网红驻京办餐厅、又有全国各地名特优选的美食盛宴，满足大家身在北京就能一站式吃遍中国的愿望。
鲁味飘香动京城，山东好品艳八方。市集活动山东展区面积最大，“鲁食荟”携手200余种山东特色美食好品集中亮相，堪称美食大全。从章丘黄家烤肉、山东煎饼、德州扒鸡等经典美食，到崂山可乐、崂山白花蛇草水等特色饮品，再到周村烧饼、日照绿茶、峄城石榴等地方特产，以及青岛啤酒、古贝春、得利斯等知名品牌，山东特色美食琳琅满目，让食客们大呼过瘾。
家乡美食的味道也让在外游子倍感亲切。北京山东宾馆的煎饼摊位前排起了长龙，排队的人大都是等着一口刚出锅的煎饼吃，一位老家山东的李女士表示，一看就是当地原汁原味的烹饪方式，非常值得品尝。除了美食的展示和品尝，市集现场还开展了美食技艺表演和各地特色文化的展示。消费者在品尝美食的同时，还能通过现场互动感受不同地域带来的文化魅力。
此外，活动现场山东省驻京办与北京市商务局共同签署了《建设国际美食之都合作协议》，山东驻京办将积极打造“好客山东 好品山东”在京宣传推介平台，凝聚京鲁资源，强化合作，以大型展会和促消费活动为契机，举办鲁菜鲁品宣传推介活动，吸引更多的鲁菜鲁品企业来京发展，满足首都市民品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求，助力北京建设荟萃全球风味的国际美食之都。
京鲁融通，携手共进。近年来，山东省驻京办强化与北京市有关部门、商协会、媒体、企业合作，成功组织多场“鲁菜鲁品进京”系列活动，取得了良好的社会效应，未来山东省驻京办将继续以“鲁菜振兴 鲁品进京”为抓手，为“好客山东 好品山东”赋能添彩，用实际行动推动京鲁合作迈上新台阶。