重葡萄酒跟轻葡萄酒是怎么区分的
创始人
2024-08-16 12:41:55

既然有体重轻的人,自然也有体重重的人,那么在葡萄酒上面这个定理也是可行的。一般来说我们喜欢把酒体用重或者轻或者中等来形容,那么具体是怎么区分的呢?

首先就是看类型的,其中如果葡萄酒中含有更多的物质,那么酒体就会变重了,意味着干红葡萄酒比干白葡萄酒多了单宁,因此酒体更重,大部分白葡萄酒都是比较轻酒体的,只有一些强化的甜白葡萄酒(比如说波特酒和雪莉酒)才会有中等的酒体,这跟他们的酿造方法有关。

其次就是在相同类型的情况下进行分辨了,其实很多人也不知道勃艮第的干红葡萄酒是比较轻盈的,因为主要使用的是黑皮诺进行酿造的,至于其他葡萄相对要更重了。除了黑皮诺以外,佳美干红或者神索干红也被认为是轻酒体的。而其他大部分干红都是属于中等酒体或者重酒体的情况。比如说西拉、赤霞珠和马尔贝克属于相对中等的酒体,而内比奥罗和丹魄被认为是重酒体的典型。

虽然很多人也喜欢用葡萄酒酒精度来衡量一款酒的轻重,但实际上更多的还是要看口感的。口感清爽的,就是轻酒体,口感厚重的,就是重酒体了,如果大家喜欢干红或者干白的话,可以直接联系一人供应链,这边有轻酒体的奥兰菲比干白也有重酒体的法顿庄园干红!

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