重葡萄酒跟轻葡萄酒是怎么区分的
创始人
2024-08-16 12:41:55
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既然有体重轻的人，自然也有体重重的人，那么在葡萄酒上面这个定理也是可行的。一般来说我们喜欢把酒体用重或者轻或者中等来形容，那么具体是怎么区分的呢？
首先就是看类型的，其中如果葡萄酒中含有更多的物质，那么酒体就会变重了，意味着干红葡萄酒比干白葡萄酒多了单宁，因此酒体更重，大部分白葡萄酒都是比较轻酒体的，只有一些强化的甜白葡萄酒（比如说波特酒和雪莉酒）才会有中等的酒体，这跟他们的酿造方法有关。
其次就是在相同类型的情况下进行分辨了，其实很多人也不知道勃艮第的干红葡萄酒是比较轻盈的，因为主要使用的是黑皮诺进行酿造的，至于其他葡萄相对要更重了。除了黑皮诺以外，佳美干红或者神索干红也被认为是轻酒体的。而其他大部分干红都是属于中等酒体或者重酒体的情况。比如说西拉、赤霞珠和马尔贝克属于相对中等的酒体，而内比奥罗和丹魄被认为是重酒体的典型。
虽然很多人也喜欢用葡萄酒酒精度来衡量一款酒的轻重，但实际上更多的还是要看口感的。口感清爽的，就是轻酒体，口感厚重的，就是重酒体了，如果大家喜欢干红或者干白的话，可以直接联系一人供应链，这边有轻酒体的奥兰菲比干白也有重酒体的法顿庄园干红！
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