饮食健康会直接影响身体健康,现在人们都非常注重养生,生活习惯上会早睡早起,不熬夜,还会定期去健身房运动,或是在家的附近跑跑步,在饮食上会少吃高油脂、高热量的食物,例如汉堡、炸鸡、烧烤、蛋糕、油糕等,会更多选择健康食物,其中粗粮就很受人们欢迎,例如燕麦、荞麦、莜面、玉米等,那么说到玉米,相信是很多人的最爱。
玉米口感香甜,大人小孩都爱吃,玉米含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、铁等营养物质,常吃有助增强人体免疫力,促进肠胃消化,预防便秘,尤其是含有玉米黄素,有很好抗氧化功效,食用后有助延缓衰老。一般人们都喜欢将玉米煮好之后直接吃,其实玉米炒着吃,也非常美味,那么大家不妨试试将玉米和它一起炒,常吃营养心肌,保护心血管,补血养颜抗衰老。
那就是将玉米和葡萄干一起炒,不知道大家有没有试过这种做法呢,葡萄口感酸甜,很多人都喜欢把它当作零食吃,营养又美味,葡萄干含有多种矿物质和维生素,尤其是含有丰富的铁元素和大量的葡萄糖,常吃有助补血养颜,营养心肌,保护心血管,而且还含有多种抗氧化剂,坚持食用也有助延缓衰老,所以将玉米粒和葡萄干一起炒,营养价值瞬间翻倍,做法也特别简单,炒的时候还可以放点胡萝卜和黄瓜。
做法1:准备玉米粒,可以直接买超市剥好的玉米粒,洗净后备用。
2:将葡萄干用清水冲洗两遍左右,洗净后沥干备用。
3:将黄瓜洗净切丁,胡萝卜削皮洗净切丁,然后将生的玉米粒和胡萝卜丁放入开水中煮至半熟捞出备用。
4:锅中倒入少许橄榄油,油热后玉米粒和胡萝卜丁放入锅中翻炒。
5:翻炒片刻后放入洗好的葡萄干,加入少许清水、以及半勺糖和半勺盐,烧开后再放入少许水淀粉进行勾芡即可。
这样一道玉米炒葡萄干就做好了,因为勾芡比较黏稠,可以直接拿勺子舀着吃,不喜欢吃甜的就少放点白糖,大家看完喜欢这种吃法吗?不妨试着做一做,喜欢文章的话不要忘记收藏。