“英国、法国、德国、荷兰等地,我们一直都有要采购小龙虾的客户。奥运会期间,巴黎人流密集,客户的需求量更大了。”8月8日,在湖北新柳伍食品集团有限公司车间里,一箱箱虾仁和调味虾从冷库口整齐装车、发往海外,助力巴黎奥运会。
湖北新柳伍食品集团有限公司车间内,工作人员正在清洗筛选虾子。图/“潜江融媒”公众号
湖北是全国小龙虾产业第一大省,潜江小龙虾是省内最具代表性的美食之一。这次潜江小龙虾的奥运出海之旅,让这一国内观赛的“顶流”美食,再次受到多方关注。
8月9日,新柳伍公司总经理助理陈清向记者坦言,奥运会举办与否,法国巴黎的客户都会采购小龙虾,只是现在需求更大了。巴黎奥运会开幕以来,公司出口欧洲的小龙虾产品在400吨左右。
同期对比下,去年年初至8月,出口欧洲的小龙虾成交额是200多万美元,今年有400多万美元。
“国内外消费者吃小龙虾的口味有差异。中国人吃虾仁喜欢麻辣、蒜蓉一类的家常味,外国人吃虾仁是解冻后直接蘸调料或酱料,就着啤酒一起吃冰虾仁。”陈清提到,潜江小龙虾出口海外,已有20多年,湖北省小龙虾的出口量连续20年居全国第一。
湖北潜江“中国虾谷”小龙虾交易中心。图/“潜江融媒”公众号
接下来,新柳伍公司计划在八九月份,组团对海外客户进行回访,把国外客户维护得更加稳固,再寻求更多新客户的合作机会。
“我们要让世界尝到‘中国味道’‘潜江味道’。让潜江龙虾成为中国美食的一道靓丽名片。”陈清的话语中充满了自豪。
九派新闻记者 欧俏妤
编辑 梁霞
【来源:九派新闻】
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