江湖诗人戴复古曾书“霜后思新橘,梦中归故山”,与人谈及故乡风物,便勾起黄岩游子心底那缕乡愁。“浊酒一杯家万里”,这就有了这道绝佳酒配的身影。
烹饪后的长潭小湖虾成色金黄、松脆鲜香,又夹杂着丹橘的酸甜滋味,思乡的情绪都能在这道菜里得到最温暖妥帖的安放。
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