原创 酱香味十足的13道卤菜，连盘子都得舔干净，好吃极了
卤菜
用料
食用油适量；盐、鸡精、料酒、生抽等适量；冰糖90克；干辣椒、花椒等适量；川娃子卤料包1袋；鸡爪、鸡尖、鹌鹑蛋、猪蹄等
做法
用料
鸡脚一斤；鸡胗五个鸡肝五个鸡心五个；鹌鹑蛋半斤；八角四个；花椒一把；干辣椒两把；老姜八片；桂皮两节；香叶六片；老抽一汤勺煮火锅那种勺；生抽一火锅勺；盐半火锅勺；鸡精三分之一火锅勺；小葱一把
做法
用料
食用油适量；盐适量；姜葱适量；酱油适量；八角适量
做法
用料
小茴香一小撮；花椒一小撮；干辣椒适量；八角3～4个；香叶4～5片；甘草2～3片；白芷3片；肉蔻2个；桂皮1大块；陈皮1大片；大葱2段；姜3～4片；牛腱子2个；猪脚2只
做法
用料
卤料包一包；老卤水半袋；干辣椒6只；香叶6片；冰糖一小块；五花肉一斤左右；鸡爪1-2斤；豆皮莲藕看喜好；香菜五六根
做法
用料
木耳50g；香菜2根；金针菇1把；黄瓜半根；腐竹3根；小米椒1个；盐少许；味极鲜3勺；老抽1勺；花椒油1/2勺；姜2片；蒜3瓣
做法
用料
鸡爪15只；豆腐皮2张；鸡蛋4个；木耳若干朵；葱姜蒜八角花椒桂皮适量；啤酒1瓶
做法
用料
干辣椒个；八角个；香叶；桂皮；花椒；小茴香；肉豆蔻；陈皮；葱结；生姜；白芷；豆蔻；丁香；肉桂；猪舌头；猪尾巴；鸭胗；煮好的鸡蛋（剥壳备好）个；老抽；盐克；料酒；生抽；白胡椒
做法
用料
煮原料；花椒适量；姜片适量；大葱适量；料酒适量；食用盐少量；肉类任意；卤汁；花椒大量；烧热水适量；食用盐适量
做法
用料
山奈8克；八角八克；丁香五克；豆蔻八克；茴香八克；香叶三克；白芷十八克；桂皮十八克；砂仁八克；草果三克；毕拨八克；甘草三克；孜然三克；陈皮13克；花椒三十克；白寇三克；千里香八克；老寇五克；香茅草三克；海椒100克；当归50克；黄芪50克
做法
用料
糖克；酱油勺；卤料包1；鸡蛋随意；猪蹄随意；海带随意；花生米随意；老抽；盐
做法
用料
五花肉500g；鸡爪6个；海带丝250g；藕1节；豆皮1张；豆腐干2个；葱2段；姜4片；蒜1头；桂皮2节；香叶5片；肉桂2个；辣椒25个；莲子2颗；陈皮2条；花椒5g；八角2颗；盐10g；生抽2勺；老抽2勺；酱油2勺；醋1勺；白酒3勺；绵糖2勺
做法
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