闺蜜是一个把“享受”奉为最高奥义的人，在她心里，减肥也必须是享受的过程，她推荐给我她的减肥食谱，顿顿有肉，吃得比我这个不减肥的还好，看完我都想减肥了。

【排骨莲藕清汤】

准备食材：排骨、莲藕、姜、葱、料酒、盐

制作流程：

1、将排骨放在清水中洗干净，尽量洗掉血迹，然后放入沸水中用大火煮8分钟，期间不断加入清水，让油脂分离，将排骨捞出过凉，江锅里的水全部倒掉；

2、将一节莲藕去掉头尾，将中间部分滚刀切成块，清洗干净；

3、将排骨放入煮锅中，放上姜和葱，倒入清水，大火煮沸，小火慢炖，加入盐和料酒，煮20分钟，放入藕块，煮40分钟即可。

【清蒸鱼】

准备食材：鱼、姜、干辣椒、蒜、料酒、酱油、醋、料酒、盐、面粉

制作流程：

1、将干辣椒切开去籽，将姜片切丝，用干净的水纺布包成香囊状；

2、将鱼洗干净，表面的鳞片刮干净，肚子里的黑膜和内脏去掉，将佐料香囊塞进鱼肚子里；

3、将两三片姜均匀排在鱼背上；

4、将蒜、料酒、少量醋、料酒、盐和面粉调和在一起，淋在鱼身上；

5、将鱼放入蒸锅，煮15分钟左右即可。

【菠菜鱼丸】

准备食材：鱼、面粉、料酒、盐、菠菜

制作流程：

1、将鱼洗干净后顺着鱼骨片下两片鱼片，用镊子取出鱼肉里的刺，将肉放入绞肉机里搅成泥（剁也可以，但很费事，而且小鱼刺可能剁不均匀，刺手）；

2、将鱼肉泥放在盆中，加入面粉，料酒和盐，用手抓匀，抓匀后挤出一个一个小鱼丸；

3、将菠菜洗干净，尤其是尾部的泥；

4、将清水煮沸，加入盐，依次放入鱼丸和菠菜，等菠菜变色后2分钟捞出。

很多人减肥不吃肉，其实这是一个误区，因为肉里含有蔬菜中所没有蛋白质，只吃蔬菜会造成营养不良。肉之所以致胖，是因为脂肪含量很高，只要分离脂肪和选取脂肪含量低的肉，就是减肥食材。闺蜜吃肉减肥成功，不节食不痛苦，3种荤菜吃不胖。