夏天是个让人很纠结的季节，天气炎热但这个季节却有很多好吃的应季水果上市，尤其是暑假的时候，孩子放暑假在家，宝妈都会用上市的应季水果给孩子做一些水果罐头。前几天带孩子去超市，看到卖的黄桃罐头特别诱人，但想到各种添加剂就没买，正好最近黄桃大量上市，3块钱一斤，宝妈买了6个八分熟的黄桃花了5块钱，准备回家给孩子自制黄桃罐头。

自己在家做的黄桃罐头，不含添加剂，因为加了冰糖，口感比在超市买的罐头还好吃，健康无添加，食材做法简单，做好后放冰箱冷藏保存，大热天拿出来吃，不仅可以作为解暑去热的冷品，也可以补充维生素等营养，一举两得。感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个黄桃罐头的简单做法吧！

【准备食材】6个黄桃，3大块冰糖

【做法步骤】

1、把买的6个黄桃，放入盆中，加入适量清水，少许食盐，搓洗干净，把黄桃表面的杂质灰尘冲洗干净，然后用刮刀刮去外皮，切成自己喜欢的块状，桃核部分，孩子直接拿去把周围的果肉吃了。黄桃最好挑选色泽较好，无虫害的果实，做黄桃罐头用的黄桃，不要太生，也不要太熟，否则很容易就煮烂了。

2、另准备一个干净的碗，碗中加入适量清水，加入少许食盐，搅拌混合均匀，然后把切好的黄桃块放入淡盐水中浸泡一会。

3、将浸泡好的黄桃放入锅中，加入适量清水，水要没过黄桃，想喝桃水的，水可以多加点，然后加入大块的冰糖，家中没有冰糖的也可以用白糖代替，当然最好用大块的冰糖或者黄冰糖，喜欢吃甜的冰糖可以多加点，反正可以少放点。

4、开火，用中火煮黄桃，把黄桃煮至稍软就可以了，不要煮的太熟太软，否则影响口感，黄桃吃起来不会很新鲜。黄桃煮好后，关火，等黄桃稍冷却后，盛入碗中，就可以开吃了，吃不完的黄桃罐头，晾凉后可以装入事先消好毒的玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存，随吃随取，冷藏后的黄桃罐头，口感更好。装黄桃罐头的玻璃瓶，用之前要用开水煮一下，这样可以杀死微生物，防止煮好的黄桃腐烂，不利于保存。

自己在家自制的黄桃罐头，健康无添加剂，吃起来好吃又放心，孩子吃的停不下来，吃着这样的水果罐头，总是让人又怀念童年的感觉，学会以后再也不用去超市买了，自己做的，吃起来更健康更放心，当然也可以把黄桃换成自己喜欢的其他水果，比如山楂，苹果，樱桃等。你学会了吗？有时间不妨在家试着做做哦！