蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡。夏季我们可不要错过蚕蛹哦!
哈妹分享大家一道美味的香酥开边蚕蛹的具体烹饪步骤,老少皆宜,比炸知了香,价格实惠,喜欢可以在家做做看哦!
香酥开边蚕蛹
配料:
2.锅里烧开水把蚕蛹倒进去!
3.煮十五分钟后捞出控水
4.把煮好的蚕蛹用干净的剪刀从中间剪开!挑出脏东西
5.把剪完的蚕蛹放入盆子里
6.当两勺面粉!拌匀
7.锅里放油多一点
8.把拌好面粉的蚕蛹倒入油中!小火炸金黄
9.把蚕蛹金黄后拔到一边!用余油把干辣椒花椒和大料放进去炒香!
10.最后放入适量的盐!拌匀
11.这时候喜欢吃芝麻大洒些芝麻就可以出锅了!
12.香喷喷的蚕蛹就做好了!