原创饭店的凉拌海带丝为啥好吃？原来诀窍这么简单，一看就会！_旅游资讯

创始人

2024-08-13 20:42:12

凉拌海带丝是夏天去饭店被点率非常高的菜品，清脆爽口、怎么吃也吃不够。那为什么饭店的凉拌海带丝这么好吃呢？其实诀窍很简单，相信大家花两分钟看完这篇文章就会了。

海带，是我们比较常见的藻类，营养价值非常高。最为大家熟知的便是富含碘元素，对预防和治疗甲状腺肿大有非常好的效果；另外大家可能不知道，经常食用海带还有

夏天海带丝最好吃的做法，当然是凉拌了，经常有朋友说自己做的不好吃，小谭教你在家这样做，美味可口，低脂又减肥，经常食用，不知不觉间告别水桶腰，吃出小蛮腰，我家这一周已经吃5次了！

凉拌海带丝

食材：海带

配料：青红椒、大蒜、生抽、米醋、食盐、白糖、鸡精

做法：

1.海带需要提前几个小时泡发，然后卷起来，切成海带丝，装盘备用。

2.准备青红椒各半个，从中间一分为二，去除筋和种子，改刀切成细丝，准备三个大蒜瓣。

3.锅中加入大量清水，水开后，将海带丝下锅焯水三到五分钟，出锅前将青红椒丝一并下锅焯水三五秒。

4.将海带丝和青红椒丝捞出过凉水，可以保持口感清脆。

5.调味：将准备好的大蒜瓣拍扁剁碎，放在盘子里，之后加入适量生抽、米醋、鸡精、白糖搅拌均匀即可。

6.这样一道美味好吃又减肥的凉拌海带丝就完成了，保证你吃了还想吃，一周吃5次。