昨天我们家旁边新开了一家超市，吃完晚饭散步便走进去逛了一下，发现南瓜正在打特价，一斤一块钱都不到，实在是太便宜了。于是便买上一个回家了，一个南瓜能吃上好几餐，实在是很划算。南瓜似乎一年四季都有，价格一直都不算太贵。南瓜虽然价格上便宜，但营养却非常丰富，富含多种维生素和矿物质元素，多吃可提高身体的免疫力，可以说是物美价廉了。南瓜口感细腻微甜，无论清炒还是炖煮都非常的好吃。

如今正值夏天，空调房冷饮都是必不可少的，但市面上售卖的冷饮或多或少都会有添加剂或色素，不太敢多吃，所以一般我都是自己在家做一些过过瘾，吃的也放心些。用南瓜来做冻糕你试过吗？南瓜做出来的冻糕颜色好看味道也非常好吃，再淋上桂花蜜，舀一勺入口Q弹但瞬间即化，口中散发出桂花的香和南瓜的甜，让人忍不住想多吃两口。做法也特别的简单，有个冰箱就可以做，做法分享给你们，一起来试试吧！

【南瓜冻】

食材：

南瓜200克、吉利丁粉10克、糖桂花5克。

1、南瓜去皮洗净切块，上锅蒸20分钟左右就可以了，切的越小蒸的时间越少。南瓜可以选用小的香芋南瓜，做出来味道更好吃，还多了一种香芋的味道。

2、南瓜蒸熟后趁热碾成泥，如果喜欢甜一些的这个时候可以加些白糖，我不太喜欢太甜就没有加入糖进去，觉得南瓜的甜味刚刚好。

3、吉利丁粉倒入碗中加少许凉水先搅拌均匀，再放入锅内加水隔热融化，边加热边搅拌。

4、吉利丁粉融化好后加入南瓜泥中搅拌均匀。

5、准备好一个保鲜盒，然后在保鲜盒上刷上一层油，将搅拌好的南瓜泥倒入保鲜盒中，用刮刀抹平表面。

6、盖上盖放入冰箱冷藏4小时，取出后用刀沿边轻刮倒出脱模。

7、切块装盘，倒上桂花蜜即可。

这道香甜可口的南瓜糕就做好了，非常适合夏天做来吃，做法也非常的简单，喜欢的朋友可以自己做来尝尝或是做给家人尝尝，如果有什么不懂或不清楚的问题都可以来问我。